お知らせ。

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明日の大曽根朝市は
雨天のため、出店は見合わせることにしました。

甚目寺朝市では
アジアン弁当を作る予定です。

晴れますように。

大曽根朝市

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甚目寺朝市明けの翌日。

朝市のエネルギーにテンションが上がり、
そのまま大曽根朝市にもノリで出店。


久しぶりの大曽根朝市!









野菜や海産物、いろいろ。


大曽根商店街の、唯一オサレ店
清水珈琲さん。
http://shimizucoffee.ocnk.net/

こちらのブレンド、かなり好き。


アンティーズさんや、
小島農園さんも。


すてきなものがズラリと並んでいるのに
あんまり宣伝に力を入れられてないせいか
客足はまばら…


なんかもったいない気がするけど
穴場というには相応しい。



大曽根朝市未完弁当。

色々朝市の宣伝も兼ねて…



小島農園さんの新玉ネギ丸ごとソテー
小島農園さんの春キャベツサラダ
たかはしさんのレタス
ピーナッツ風味のコロコロ野菜カレー



みのやブースに
さわやんとなっちゃんと共に
潜り込み(笑)

あきちゃん、ありがとう〜

なっちゃんの
米粉100パーセント蒸しパン!


ふかふかモチモチ!
めっちゃ美味しい〜

水分量が絶妙。
米粉100パーセントでこの食感はスゴイ!
温めても
冷たいままでも♪






そして
豊田から遠征のサワヤン&ピョンちゃんのcampesino。

手作り麹にヨモギもち、
ルッコラ苗やら塩麹やら
名古屋コーチン卵の有精卵やら!




到着早々、慣れた手つきで炭を起こし

自家製五平餅に自家製ネギ味噌。

完っ璧!!

名古屋でcampesinoを見ることができる大曽根朝市、だいぶレアだよ〜!


ビルで日陰になっているため
この場所は非常にサムイ。

日向を往復しながら暖まりつつ
ピカピカの一年生ユイちゃんと
ゲームをたのしみつつ。

出店2時間ほどで退散。

あったかいもの食べなくては
死んでしまう!

あったまる汁、
あったまる麺が食べたい!!

と、
黒川くんオススメの坦々麺を思い出し
ママチャリでGO!

ダンダン亭
http://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23001462/


めちゃ並ぶと聞いていたけど
運良くスンナリ入れた。

が、
オーダーがみんな常連級!
トッピング?辛さ??

わー
何にしよう!?
と、あたふたしてる間に順番が。

とりあえず、
黒胡麻の香坦々麺を大辛で。

トッピングや季節メニューもあるのね。

いかにもラーメン一筋系の
頑固そうなオヤジさんからは
勿論何の説明も無い。


ウマーー!!

濃厚な胡麻感、
こってりかと思いきや
全部飲み干せてしまう旨味タップリのスープ。

こんな坦々麺はチョット他に無いかも!

ここは、辛味=旨味
のような気がするので
たぶん
辛さの段階が上がるほど旨味が増す。

次回は
マーラー麺にパクチー盛り、を
特辛で食べてみたいな♪


ご馳走さまでした。

頑固そうなオヤジさん、
意外に気前よくイイ人ぽかった。


その夜。

上がりっぱのテンションのまま、
2日連続4時起き、からの…
イニュニック初お手伝い。


スロースタートから、

あれやこれやと
知り合いがやってきてくれて
大にぎわい♪

打ち合わせでやってきた
渓さん&珈琲じゅっぷん夫妻。

いつのまにか似顔絵描き大会に。


渓さんに、
あたしの似顔絵をお願いしたところ…






こんなかんじに仕上がりました♪

似てる??



お返しに、

あたしが描いた渓さん。

似てない?










今月の大曽根朝市

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本日は、毎月第二土曜日開催、大曽根朝市。

 ありがたいことに、
弁当のご予約を頂いていたので
弁当もほんの少し作っていきました。


知多で購入したズッキーニはソテーに


ご自慢の自家製糠漬け。
今年の糠床は、なかなかいい調子。


弁当は、こんな感じ。

★レンコンの芽の米粉フリット
 スイートチリソース
(レンコンの芽、糸をひく粘り強さ!
 あくがやや強いと聞いたので、揚げ物にしました。)

★ズッキーニのバルサミコソテー
 夏野菜カポナータ添え

★キュウリと切干の中華風胡麻和え

★自家製糠漬け

★玄米ごはん エゴマ葉の醤油漬け



カレー袋弁当は
レンズマメときのこのカレー。

レンズマメは消化にいいので、夏向きですね。



みかん号、ママチャリヤカー発進!


今日は、暑さのせいか
出店もお客さんも静かな感じでした。

商店街は、横に並んだ建物のおかげで、日陰になってるので
ありがたいです。


今日は看板忘れてきちゃった。

どうにかもうちょっと目立つように工夫したいな〜


朝市に毎回出店されてる、マクロビ料理のむらんさんの
葛ぷりん。

中からアンコがでてきました。

ぷるんぷるんで美味しい。


小島農園さんのジャガイモたち。


ジャガイモ買ったら、かわいいズッキーニをおまけしてくれました。
ありがとう〜★



今日も、
いつも買いに来てくれる方、
以前食べたら美味しかったので、とわざわざ買いにきてくれた方もみえました。

やーありがたいです。

お手にとってくださった皆様、ほんとにありがとうございます。


帰り道、
商店街内の隠れカフェへ。

花屋さんの中にあるカフェ!

気になってはいたけど、なかなか入る勇気がなかったのですが・・・


わお〜

入ってみると、別世界!!

壁に描かれた絵は、オーナーさん自ら描かれたものなんだそう。

まるで絵本の中に居るみたい。


私の大好きな荒井良二さんのイラストの絵本。

これは、なんとメニュー本!

素敵です。

紅茶やハーブティーが豊富で、
珈琲は、同じく大曽根商店街内の加藤珈琲さんのものを扱ってるのだとか。



お食事は、今のところやってないそうで
変わりに、身体に優しいナチュラルスイーツが二種類ほどありました。

こちらは
豆腐のチーズケーキ。

酸味も少なく、豆腐臭さもなく、
一般の方も食べやすい、やさしい美味しさです。

たっぷりのブルーベリーソースがこれまた美味しい!


この辺はカフェ不毛土地なんだけれど
こんな素敵なお店が隠れていたなんて、
うれしい限り。

また来ようっと。

ご馳走様でした。



本日のシメは
みのやで一杯!

朝市にも出店されていた、伊勢の米屋さんと、開田高原の野菜屋さんとの
みのやコラボ!

夕方から
みのや前で伊勢産の貝や干物などを七輪焼き。


あっぱ貝とエリンギ。

あっぱ貝、初めて食べました。
ホタテみたいな厚み、ジューシー!

あ〜今日もビールがうまい!!

ご馳走様でした〜

明日の大曽根朝市は出店中止します。

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 はい、
昔から雨女です。

明日はしっかり雨マークなので
出店は中止しようと思います。

予定してくださっていた方、
申し訳ありません。


日曜日の甚目寺朝市は
どうか晴れますように・・・

大曽根朝市 6

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先月とはうってかわって、

出店者さんもお客さんも
大にぎわいでした。


おじちゃんおばちゃんの
無農薬野菜や
漬物やお米や
お豆や五平餅。

豊富で安くて
売り上げ以上に買い物を楽しんでしまったー

他にも
干物に梅干し、
手焼きのアラレ、
焼菓子などなどなどなど。


これから毎月、
未完カレー、お仲間に加えていただきます。

第二土曜日は
大曽根朝市へ!おいでませ〜

大曽根朝市 5

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スナップエンドウのテリーヌ。

先日、エンドウくんをペーストにして
スープにしたらめちゃ美味だったので、

今日は
葛と寒天で固めてみました。

やー、
これも美味しい。

大曽根朝市 4

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カレー以外に
野菜弁当を作るときは
どうしても弁当の方に気合いが入るので
弁当の方がオススメなのですが

値段的にも看板的にも、
お客さんに手にとっていただけるのは、
やっぱりカレー。

弁当、美味いんだけどな〜

写真は
本日のメイン、大豆のエスカベッシュ。

下味をしっかり付けた大豆たんぱくを
カレー風味の唐揚げにして

新玉ネギの甘味とバルサミコの酸味を効かせて
マリネしました。


普段あんまりこういう加工品は使わないのだけど、

先月の朝市で
ラペッシュさんに(http://www.lapeche.info/newpage3.html)
頂いたので、
今月使おうと取っておいたのでした。

ジューシーな唐揚げ、
まるで豚肉みたい。

ヘルシー&ボリューミー!

大曽根朝市 3

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カレー袋弁当

袋をあけると
こんな感じになってます。

*厚揚げと大豆のトマトカレー

*新玉ネギのアチャール

*サフランライス

大曽根朝市 2

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本日の未完弁当メニュー

*大豆たんぱくのエスカベッシュ、カレー風味

*スナップエンドウのテリーヌ

*人参とひじきの胡桃味噌和え

*ワラビの塩麹漬け

*玄米ごはん

大曽根朝市 1

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みかん号、
出動中なり!
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