名古屋国際オーガニック映画祭

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今日は、

東別院で開催された
「名古屋国際オーガニック映画祭」へ。
http://www.nicfoa.com/





映画もよかったけど、

印鑰 智哉さんのお話が
解りやすくてとてもよかったです。


(印鑰さんのブログ
http://blog.rederio.jp)






生物の自然のサイクルって、

つまり
自分に足りない部分を補うための
需要と供給、
自然の自然な助け合い。



当たり前にぬくぬくと
必要なものを必要以上に与えられてしまえば

生物同士の助け合うサイクルが止まってしまうらしい。



ちっちゃな波は
どんどん大きな波になる。

循環が止まれば
命が止まる。



農薬、化学肥料が
身体にイイとかワルイとか
そんな単純な問題ではないってこと。



きっと、なんでも
ちょっと足りてない、てくらいが
ちょうど良いのかなー。


「未完成」こそ、
共存の完成型かもね。










二階の
フェアトレードカフェスペースにて。

ピープルツリーの、
カカオ75%の新チョコが
めっちゃ美味しかった。



http://www.peopletree.co.jp/fairtrade/index.html#




同時開催の
精進マーケットと映画祭マーケット。


久しぶりに
お客さんとしてお買い物を楽しみました。




お昼ごはんには
トライバルの精進カレー。





イケメン豆腐屋のお豆腐。




つむぎて農園の黒千石は
手づくりカゴバッグつき!




コナリエさんとのコラボ
「雑混」の酒粕パン。


どっしりモチモチ。
酒粕のほどよい甘さも、

これとても美味しかった◎




フレイトレシピの
ポカポカ柚子ネード。





遠藤翼ジャガイモ




ライブコットンの
千鳥柄ソックス。

赤が可愛いの。









ごちそうさまでした。




久しぶりに
いろんな人に会えました。

行ってよかった◎

受験結果

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さてさて



ワイン検定「ブロンズクラス」に続き、
「シルバークラス」も受験してみまして、



無事
合格の認定証、バッチ、
名刺が届きました。


ダメもとだったので
うれしい!


出題13ヶ国中、
主要国以外はほぼ一夜漬けなかんじですが。。





そして

先日、大阪で受講した日本酒ナビゲーター認定証も無事到着。


今年中に受けたいと思っていた検定は
全てコンプリート◎◎


ヤッタネ〜〜











先日、



例の猟師のアニキから
届いた野性の鴨で




鴨ロース試作。






からの、賄い。


鴨南蛮蕎麦にしたかったけど
蕎麦がなかったので、

鴨にゅうめん。



うん、
なかなか上出来◎





1/4に
「ちゃこ」で鴨ロースも出せたらと思うております。


いらっしゃいませ〜〜

砂丘

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砂丘を見に、静岡へ。








はじめての砂丘。

つまり広ーい砂浜なんだけど、
想像してたよりすごくよかった。





波がものすごく高い。


見てるだけで
なんだか脳みそが瞑想状態で、
寒くなければずっと居られそう。







地平線とか水平線とかくっきりみえて
とにかく広いので

普段の景色より
空の割合が大きくて、
世界が丸くみえました。





帰り道、
昔のことを思い出していて


自分が、よく
へんなことをよく考えている子供だった、
ということを
なぜだかふと思い出した。




「ほんとうに わたしは人間なんだろうか」、とか

「わたしの見えている世界は
ほんとうに見えているとおりのものなんだろうか」、とか

よくそーゆうことを考えていた。


昨日とか今日とか
記憶だけがインプットされてるだけで、
ぜんぶが実在しない造りものだったりして、、
とか。




オバケとか幽霊とかというのは
ぜんぜん見たことないし気にもしないので信じようもないけれど


世にも奇妙な物語、的な世界は
あるような気がしていたし
あっていたような気もしている。




て ことを打ち明けると、

どうやら
そんなへんなことを考えるのは
わたしだけではないことがわかった。

宇宙人仲間は
どうやら意外と居るらしい。




あなたもわたしも宇宙人。
人間なんてララララ。




それにしても
蟹座は他人のシャッターを開けるのが上手だ。







ここにずっと居たら

自分がどっかに飛んでいってしまうかもしれない。












冷え切った胃袋に

藤田屋の
シャビシャビの味噌煮込みうどんと

味噌カツと言う名の
ただのトンカツを。



沁みた〜。




焼きたての大あんまきで
いつかモーニングを。


★おまけ



砂丘に辿り着く前に
こちらにも立ち寄り。

http://www.nukumori.jp








小さなおとぎの国、
景色と建物のメルヘンさに比べて

販売物(とくにフード)のクオリティが微妙なんだけど、、

カップ焼きそばって!笑







でも
ジェラート美味しかった〜




お天気で何よりでした◎

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先月、大阪で受けた
ワイン検定3級と





同じく先月、嵐の前夜に受けた
ワイン検定ブロンズクラスの

合格の認定証が届きました。



いずれも
合格率の高い初歩級ですが、

とりあえず
ただの呑んだくれじゃねえぞって 証にはなるかしら。笑


まずは一歩◎
ゆっくり行こう のんびり行こう〜。





最近は
お酒を飲んだときは

その味を忘れないうちに
飲んだお酒やその作り手について調べ、

そして
そのお酒を飲んだ人の
いろんな感想や表現を調べて、
自分の飲んだ感想と比較してみるようにしている。

すると
お酒についてのいろんな情報が
スルスルと頭に入ってきて、

自分の味の好みも細かく解ってきて、
お酒を飲むのが、より愉しい◎

味わいにも香りにも
いくつもの種類があって、

それがどんなものなのか
またそれが何処からくるものなのかと
紐解いていくのも愉しい◎


シンプルな飲み物なれど
その奥行きは複雑で繊細!





今年のうちに
ワンランク上のクラスと
日本酒の検定も取りに行きます。



前回よりだいぶ分厚いテキストに
すでにびびってるけど。。







また大阪に行くので
立ち飲み屋を巡るのがすでに楽しみ。

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千手観音の手、
ドラえもんのコピーロボット、
聖徳太子の耳、、


そんなもんが欲しいとたびたび思う。


あとは決断能力。

やる、やらない
できる、できない

返事に
とりあえずの「待った」をかけるから
パンクするんだなー。


そもそも要領が悪い。



あれもこれもやりたいけど
あれもこれもはできない!

あれならできるかも!
いや、これならいけるかも!

やっぱ無理かも!
でもちょっと待って!


あーもーーー









深夜の模写。

写経のようで
頭がクリアになる。







人生はフリースタイル
孤独でも忍耐

笑いたがる人には キスを

by 桜井和寿

BAKU

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昔は音楽なんて全然興味がなかった。


カーテンで仕切られただけの
となりの姉の部屋から、
流行りの曲やら何やらがジャカジャカ流れてきてたけど

うるさいとイラっとしてたし、
むしろ無音の静寂の方が好きだった。


しかし
そのうるさい音のおかげで
昔流行っていたらしい曲がどっかで流れると、
なんとなく聞いたことあって 懐かしいと思えるし、
好きでなくとも何故か口ずさめたりする。


「ブルーハーツ」も
たぶんそのうちの一つだったと思う。
その当時には
ぜんぜん響かなかったんだけど。



同じように、改めて今聴くと
いいなあーと思ったのが 「BAKU」で、

どのくらいの知名度で どんなバンドだったのか、
姿や顔も全然わからないけど
声と唄はよく覚えている。


歌詞もいいし、
コードも簡単そう。
ウクレレで弾きたいなー。


YouTubeとか探しても
なかなか出てこないんだけど、
「僕たちだけの天国」という唄もいい。


………………………………

「ピーターパン」
作詞:車谷浩司
作曲:車谷浩司


いつもの時間にあらわれる
いつもの顔してあらわれる

自由に街を飛びまわる
僕の姿が見えるかい?

大人になんかはならないよ
勝手気ままに生きるのさ

そんな僕を大人達は
「ピーターパン」とけなす


食べたい時に食べればいい
寝たい時に寝ればいいさ

明日は何して遊ぶかと
考えることで精一杯!


※涙を見せない 僕はピーターパンさ
この世で一番 自由な僕さ

みんなで歌えばピーターパンになれるよ
僕らと一緒に大空を飛ぼうよ


ヤッホーヤッホー
僕の声が聞こえるかい?
ヤッホーヤッホー
君に会いにいくよ



今日も一日が終わると
今夜寝る場所さがすのさ

縁のにおいにつつまれて
今から見る夢をさがして

君の夢が見れるといいな
星空にお祈りしてから

やわらかい木の葉の上で
おやすみなさい。


あしたは君と自転車を
二人乗りして山越えて

遊びに行こうよ 夢の国
一緒に見たいね流れ星


涙を見せない 僕はピーターパンさ
この世で一番 自由な僕さ

みんなで歌えばピーターパンになれるよ
僕らと一緒に大空を飛ぼうよ


ヤッホーヤッホー
僕の声が聞こえるかい?
ヤッホーヤッホー
君に会いにいくよ





…………………………

雁ぶら祭り

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連休の月曜日、





雁道商店街近く、八剱社の
雁ぶら祭へ。





天才的にイカしたウクレレ奏者、は仮の姿である
雁道のイカした塾の先生が、

携わるイカした地域のお祭りです。










子供の演奏ステージや
菓子まき。


子供が中心のお祭りですが








大人も子供になって楽しめます。


ノームのおじさんに
セグウェイに乗せてもらった!


これ
めっちゃたのしいい〜〜。

意外に簡単に乗れるようになります。


これにカゴつけて、
弁当配達とかしたい。














M山家での打ち上げまで同行。



大人も子供も
おつかれ様でした◎


おもしろい人のまわりには
ほんとに
おもしろい人たちが集まるなーー



来月は
焼き芋祭りだそうです。

行かねば〜〜





★おまけ


こちらは

その打ち上げ会用に
たまたま、手土産酒を買いに
たまたま、近くにあった酒屋で
たまたま、選択肢がそんななかったから
適当に購入したお酒。

これが美味しかった!



【誠鏡 純吟生 小仕込み】
広島県 中尾醸造

あまり好みでないタイプの淡麗辛口だと思って 期待せず飲んだら、 思いのほか 香りよしの旨口スッキリ系!
表示はなかったけど、 調べてみたら雄町米◎ 酒も人も出会いとタイミング、と 思っているけど 絶妙に呼ばれたね〜〜
T氏ありがとう。

………………………………………………
小さな桶で丁寧に仕込んだ純米吟醸酒の生酒。
なめらかでコクがある。
雄町米は江戸時代後期に備前で発見された最も古い酒米で、
酒米の中で最も「深みのある旨さ」を醸し出すことから信者も多い。
このお酒は雄町米を58%まで精米して仕込んだ純米吟醸の本生酒。
生酒が持つ「きめ細か」で「なめらか」な口当たりと、
雄町米が醸し出す「深い旨味」を持ちます。

日本酒度 +3
精米歩合  58%
アルコール 15〜15.9度
飲み口 やや辛口
楽しみ方 冷やして

……………………………………







おばけと酒

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週末、
TABI CAFE のおばけ屋敷へ。

https://tabicafe.jimdo.com





前日イベント出店して
徹夜で仕込んで、
お店営業を休みにして、の

おばけ屋敷営業。笑


さすが!
パワーあるなあ〜〜





真っ暗闇の店内で
おみくじを探してとってくる、という
おばけ屋敷。


おみくじの場所がわからなくて
変なドア開けてしまいそうになったら

どこからか天の声が
道案内をしてくれたので

怖さは半減しました。笑



暗闇は怖かったけど
おばけは非常に優しかった◎


やーー
たのしかった!
おばけ屋敷って久しぶりすぎ。

次回はぜひ
おばけで雇ってもらいたい。笑







目玉パフェも
オモシロおいしかったです◎









その後は


酒を求めて
レトロな商店街へ。










うーん

なんて味のある景色。









着地!


クロカル
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23067310/top_amp/






ズラっと並んだ日本酒、
全種類ワンコイン!


テンション上がる〜〜








辞書のような
日本酒の手書き説明書。






二階のオサレな座敷部屋も
お料理も店員さんも
日本酒ラインナップも
シメのカレーも

ぜんぶよかった◎



ここは
近所にあってほしい店だな〜〜






たのしかった!
ありがとうございました◎


飲み過ぎには注意しましょう、、









サケノマス

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なぜこのタイミングで、
という場所で

なぜこのタイミングで、
という人と出会い


なぜこのタイミングで、
という人と離れ


なぜこのタイミングで、
という話や物事が繋がったり
逆に破棄になったりして



それはもう
すでに「なぜ」のタイミングではない気がする。

そのことに
「なぜ」のタイミングでは
気づけないのだけれど。






さて


サケノマスという
酒好き、酒飲みのためのイベントがあるらしく

手ぬぐいをゲットしちゃった。

早い時間に少し回ろっと◎

サケノマス
http://sakenomasu.com






★おまけ




「クリアラテ」だって。

カフェラテ味の透明な水。



…誰だよ、こんなん考えだヤツ。

コーヒーに謝れ〜
不味い!

火星

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夜の奥美浜海水浴場にて。




15年ぶりに接近していたらしい火星と、




遅がけに顔を見せた月を拝んで、


どうやら8月がはじまりました。



良くも悪くも、

15年前の私とは
掛け離れていくばかりですが。





土用をもって

いろんなコトが
一旦ひと段落なかんじ。


新しい発車をするまえに

無になって
思い切り遊んでみよう!

夏ーー!!





そして、


かのお人は
旅立って行った。


北海道に行ける理由ができて嬉しいよ!

すでにもう早く逢いに行きたいよ。










★おまけ 1


じぶん用の超激辛レッドカレー。

辛し美味し◎





★おまけ 2





ムショーに食パンが食べたくなったので、
ご近所の「極み」で
旨角を。

https://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23062167/


あれ、
こんなに美味しかったっけ。


トーストしても
そのままでも

フンワリ軽く、
でもしっかり詰まったミルキーな生地。


食パン食べたい欲は
バッチリ癒されました。





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