「寺コン」ケータリング

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本日は


東別院主催の婚活パーチー
「寺コン」に、

参加…

ではなくて、


寺コンの乾杯オツマミの
ケータリングのお仕事なのでした。





本日のメニュー

・夏野菜サラダ
(ゴーヤ、きゅうり、赤キャベツのマリネ、三色パプリカ、レタス、スプラウトなど。
シーザードレッシングに
上からパパドをパラリ)



・アンチョビガーリックトースト
・うずら卵の三色ピクルス(赤、白、黄色)


・若鶏手羽元のグリル(ガイヤーン風)
・じゃがいもグリル




・インディアンミート
ペンネパスタ


・メープルシフォンケーキ

これは
とし子さんに焼いていただきました◎




なんと総勢60名の大盛況っぷり!

さすがに
キッチン無しの
この数の大皿料理は

作れるメニューが限られてしまいますが…


とりあえず、
ちゃんと間に合って出し切れたことに
ホッとした。。



ドリンク担当は
東別院ご近所のオサレカフェ、
アーリーバーズさん。

(http://www.earlybirdsbreakfast.com)

余りものと物々交換に
さんざ呑ませていただきました◎うふ

ご馳走さまでした♪♪



さて

料理を出し切ってしまえば
片付けまで暇なわけで、


こっそり混じって座ってやろうかと思ったけど

だいぶいい感じに会話が弾んでおられるようだったので

階下にて
1人、夏祭りをたのしみました。

焼き餃子と
ビールと盆踊り。

夏だね〜〜



東別院教科事業部の皆さま、
アーリーバーズのスタッフ皆さま、
参加者の皆さま、
お疲れさまでした&ありがとうございました◎





でもって、



明日は奥田海水浴場で
ウクレレライブです。
https://m.facebook.com/events/269339993422929

あたしは
守山ウクレレサークルチームとして
ステージに立ちます。


出番が終わるまでは
酔っ払ってしまわないよう
頑張りますー。

花火持ってこうかなーー♪♪

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