本日のお届け惣菜
&
お届け弁当
&
お届けオツマミ
(内容は全部一緒)
◎お届け惣菜
・冬瓜と干しエビの煮物
・鶏ハムと、キャベツと柿のマリネ
・篠島タコと伊勢ワカメの酢の物
・カボチャのコロッケ(いさむポーク入り)
・冬瓜の胡麻和え
◎お届け弁当
ごはんは黒米入り
◎お届けオツマミ
ごはん無しのオツマミセット
土砂降りだったけど
受け渡し時、配達時には
いずれも奇跡的に雨が
小降りになっていた!
やっほい
さてさて
これは火曜日。
「スタジオマノマノ」の
「タネヲマク・空想カレーの会」へ
カレーを食べにお邪魔してきました。
(スタジオマノマノ
http://s-manomano.jugem.jp/?eid=234
タネヲマク
http://tanewomaku.blogspot.jp/?m=1)
ビーツのアビヤル、
紫キャベツのポリヤルの
パステルカラーが
とても華やか♪
チャイ付き。
このグラス、かわいい〜
イベントの四日間、
全てメニューが違ったそうで
この日のメインは
オレンジ果汁入りの爽やかなキーマカレーでした。
全体的に
スパイス感、ニンニク感、オイル感、
辛味も塩気も柔らかい、
食べやすくて胃に優しいお味。
女性らしいスパイスカレーでした◎
ご馳走さまでした。
豆を挽いてつくられたという
「ポディ」というふりかけが
とても美味しかった!
帰りしな
「中屋パン」に寄り道。
父のアンコが届いたので
食パンを買いに。
(中屋パン
https://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23004452/)
ツヤツヤ、きめ細やかな生地の
リッチ角食。
美味◎◎
厚切りに
ちょっと焦がしたくらいの
しっかり焼きのトーストに
よつ葉バターと
たっぷりアンコをのせて♪
小倉トーストって
なんで全国区じゃないんだろうー。
ひつまぶしや
あんかけパスタなんか
比じゃない、
名古屋が誇る、
THEなごやめし!
とおもう。
中屋パンの
カレーパンも美味しかった。
しっかり揚げられてるのに
ベタベタしてなくて
もっちもちの厚めの生地、
具はずっしり!
ハード系の顔した
レトロな味のチーズパンも
美味しかった。
さすがは老舗パン屋。
そのへんの町のパン屋とは
ひと味もふた味も違うぜ〜
名物のあんぱんも食べなくっちゃ◎
★おまけ
おもしろそうなレトルトカレーがあると
つい手が伸びる。
これはジャケ買いの
フェジョアーダカレー。
ネーミングと裏腹に、
味は殆ど日本のルウカレーの味だったけど
パッケージがカワイイ。
カレーと共に
ムショーに パンケーキかナンが食べたくなり、
とりあえず粉混ぜて焼けば
どちらかには近いものが出来るだろうと
テキトーに焼いてみたら、
(見てくれは微妙だけど)、
何気に見た目を覆す美味しさに
仕上がって
思いのほか
ナンとパンケーキいずれの欲も
満たされてしまった。
というわけで
個人的な覚えがきメモ。
………………
・全粒粉 1/4カップくらい
・中力粉 1カップ弱くらい
・ホエーとヨーグル ト、合わせて1/2カップくらい
・塩、ハチミツ少々
・重曹とベーキングパウダー 、合わせて小さじ1くらい
全部混ぜて
ひたすらこねこね。
くっついてこなくなったら
ひとまとめに丸めて
ラップして10分くらい置く。
フライパンにバターをしいて強火、
生地のせたら弱火で2〜3分。
蓋して4〜5分。
ひっくり返して2〜3分。
薄くのばして焼いたら
ナンぽくなるかも?
私が好きだった中屋のパンは、ばらばらこぼれちゃうクロワッサン。
袋に数個入っている甘食もお得でおいしかった。
何十年もやってるパン屋だよねー。
私がちょくちょく買いに行っていたのは、35年ぐらい前だわー。