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カレー研究会

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覚王山アパート古本カフェ「ソボクロ」さんで
http://www.kakuozan.com/apartment/

カレー研究会,Vol2に参加してきました。

毎回,趣向と料理人を変えて,皆でカレーを頂きながら
カレー雑談をする会。

今回は
豊田のラジオパーソナリティの女性の
「南瓜とココナッツミルクのスパイスカレー」

ケータリングメニュー

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東京○籍株式会社さんへ
慰安パーティーのケータリング。

メニューは
★ジャガ芋とセロリの
カレーおやき
(ホットプレートで,熱々を提供)

★モロヘイヤの豆腐キッシュ

★チコリーボートの焼き茄子ディップ
(ピーマン味噌ディップを作っておいたのに
うっかり持ってくるのを忘れ,焦って閃いた即席メニュー。
飾り用に持ってきた茄子が生きました。我ながらアッパレ)

でした。


スナックみかんメニュー

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丸ごと坊ちゃん南瓜の
ココナッツクリームカレー。
中身は玄米のドライカレーです。

&あっちゃんスイーツ

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小豆南瓜のタワー

みかん家Lunchメニュー

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昨日の
みかん家Lunch&あっちゃんスイーツメニュー

★ジャガ芋スパイスフライ コリアンダーのチャツネ添え

★南瓜カレー

★茄子の胡麻カレー

★紫芋の豆腐ヨーグルトあえ

★冬瓜のトマトカレー

★レンズ豆のココナッツスープ


おかずとして食べてもよし,
玄米の上で
全部をミックスさせて食べてもよしの
みかん的菜食ミールスです。


それぞれ単独の野菜をメインにしたカレーにしました。

自然愛食研さんにて

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玄米炊き講習兼,
おむすび披露会。

ワンダーシェフ圧力鍋で
美味しいもっちり玄米が炊けました。

篠島にて

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地引き網ツアー!

網にかかった魚たちを
料理していただきました。

うまっ

今月の勝川弘法市

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今月のメニューは

★野菜グリルの
豆腐Curryソースサンド
★キャラメルバナナのスイートサンド

べーグルは,
南瓜,紅芋,全粒粉,雑穀の4種類から選べました。

今週の未完Curry

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今週は
★ピーマン,隠元豆,モロッコインゲン,金時豆の胡麻風味Curry

★もちもちタイ風さつま揚げ
自家製スイートチリソース

でした。

今週の未完Curry

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★ピーマン,隠元豆,金時豆の胡麻Curry

★タイ風もちもちさつま揚げ
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