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今週の未完カレー
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今週は
★冬瓜のカレー
★ミックス豆のポタージュカレー
でした。
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先週の未完カレー
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★大根菜とひきわり豆のカレー
★カリンと林檎の柿マリネ
でした。
完熟富士柿がマイブームです。
うますぎ。
でも冷え症なんで食べ過ぎは禁物なり。
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ララナチュラル
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美味しいあれこれ(食べ歩きとか)
緑区のララナチュラルさんでLunch。
(http://gourmet.gyao.jp/0004050655/)
かわいらしい店内と
丁寧なお食事に大満足。
そして
念願のパフェ!
クリームもアイスも
動物性不使用。
いやいや,これは本当アッパレでした。
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なごやか市
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イベント(出店)
マユミカン,
本日のメニューは
「カレーなる虹色サンド」
マユミちゃんの
ジャガ芋入りふかふかフォカッチャに
七色の未完カレーを挟みました。
1,キャベツのカレー
2,ほうれん草とレンズ豆のカレー
3,人参と玉葱のスパイス蒸し煮
4,紫芋のココナッツサラダ
5,南瓜のカレー
6,豆腐とココナッツのカレーソース
7,ジャガ芋のカレーホイップ
特大メガサンドです。
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昨日の空色曲玉Lunch
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ケータリング
マッキーとのコラボレーションLunch!
未完メニュー
★南瓜と豆腐のキッシュ,タカキビと人参の粒々ソース
★大根とワカメの甘酒八丁味噌煮
(まるやさんの神水仕込み八丁味噌使用!)
★春菊と大根菜のかき揚げ,柿のジンジャー胡麻ダレ
(このタレが今回一番のお気に入り。とろとろの筆柿を,火を入れずフレッシュなまま混ぜて作りました)
マッキーメニュー
★カブと昆布の梅酢和え
★人参のサラダ
★大根と蒟蒻の胡麻炒め
(これはかなりご飯がススムくんでした)
★茄子とサツマイモの
酒粕グラタン
(パンでもご飯でもイケる!)
そして
ブラジル風,豆いっぱいのフェイジョアーダのスープ。
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まるや八丁味噌蔵見学
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イベント(出店)
昨日は,平田シェフと
(平田シェフhttp://simplemodernmacrobiotic.com/)
まるや八丁味噌蔵見学に行ってきました。
(まるや八丁味噌http://www.8miso.co.jp/)
今では
マクロビオティックで有名な料理人は沢山いらっしゃいますが
私の中で
平田シェフとデコさんは別格。
お料理自体,味やその過程はもちろん,人柄というかオーラが素敵です。
お昼は平田シェフの和風弁当!
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今週の未完カレー
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Mon
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今週は
★ほうれん草のカレー
(水切り木綿豆腐を梅酢で和えてパニール風にしたのをトッピングしました)
★南瓜のスパイスフリット
★大根と林檎の重ね煮梅風味
今週は両日とも盛況でした。
ありがとうございます。
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ちゃんぽん鍋
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Mon
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美味しいあれこれ(食べ歩きとか)
今夜は
サトーカーコさんとこで
ちゃんぽん鍋会。
ちゃんぽんて
たっぷり野菜が食べられるし
何と言ってもこの出汁がうまい!
麺もうまいが
個人的には雑炊がツボ。
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空想の森上映会にて
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Mon
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イベント(出店)
和家さんと出店してきました。
ケーゴさん特製チャパティと
未完カレーのコラボです。
ジャガ芋ほうれん草カリー!
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カレービュッフェ第二弾
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Sun
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美味しいカレーが並びました!
和家カレー
★南瓜のそぼろあんかけカレー
(和風なほっこりカレー)
★秋刀魚のトマト煮込みカレー
(南インド風!めちゃうま)
未完カレー
★キャベツとレンズ豆のココナッツカレー
(スリランカ風パリプカレーをアレンジしました)
★大根のトマトスープカレー
(南インドラッサム仕立て)
★南瓜とひよこ豆の豆乳カレー
(マイルドな優しい甘さ)
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