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今週の未完カレー

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今週は

★冬瓜のカレー
★ミックス豆のポタージュカレー

でした。

先週の未完カレー

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★大根菜とひきわり豆のカレー

★カリンと林檎の柿マリネ

でした。

完熟富士柿がマイブームです。
うますぎ。
でも冷え症なんで食べ過ぎは禁物なり。


ララナチュラル

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緑区のララナチュラルさんでLunch。
(http://gourmet.gyao.jp/0004050655/)

かわいらしい店内と
丁寧なお食事に大満足。

そして
念願のパフェ!

クリームもアイスも
動物性不使用。
いやいや,これは本当アッパレでした。


なごやか市

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マユミカン,
本日のメニューは

「カレーなる虹色サンド」
マユミちゃんの
ジャガ芋入りふかふかフォカッチャに
七色の未完カレーを挟みました。

1,キャベツのカレー
2,ほうれん草とレンズ豆のカレー
3,人参と玉葱のスパイス蒸し煮
4,紫芋のココナッツサラダ
5,南瓜のカレー
6,豆腐とココナッツのカレーソース
7,ジャガ芋のカレーホイップ

特大メガサンドです。


昨日の空色曲玉Lunch

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マッキーとのコラボレーションLunch!

未完メニュー
★南瓜と豆腐のキッシュ,タカキビと人参の粒々ソース

★大根とワカメの甘酒八丁味噌煮
(まるやさんの神水仕込み八丁味噌使用!)

★春菊と大根菜のかき揚げ,柿のジンジャー胡麻ダレ
(このタレが今回一番のお気に入り。とろとろの筆柿を,火を入れずフレッシュなまま混ぜて作りました)


マッキーメニュー
★カブと昆布の梅酢和え

★人参のサラダ

★大根と蒟蒻の胡麻炒め
(これはかなりご飯がススムくんでした)

★茄子とサツマイモの
酒粕グラタン
(パンでもご飯でもイケる!)

そして
ブラジル風,豆いっぱいのフェイジョアーダのスープ。

まるや八丁味噌蔵見学

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昨日は,平田シェフと
(平田シェフhttp://simplemodernmacrobiotic.com/)
まるや八丁味噌蔵見学に行ってきました。
(まるや八丁味噌http://www.8miso.co.jp/)

今では
マクロビオティックで有名な料理人は沢山いらっしゃいますが
私の中で
平田シェフとデコさんは別格。
お料理自体,味やその過程はもちろん,人柄というかオーラが素敵です。

お昼は平田シェフの和風弁当!

今週の未完カレー

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今週は

★ほうれん草のカレー
(水切り木綿豆腐を梅酢で和えてパニール風にしたのをトッピングしました)

★南瓜のスパイスフリット

★大根と林檎の重ね煮梅風味


今週は両日とも盛況でした。
ありがとうございます。


ちゃんぽん鍋

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今夜は
サトーカーコさんとこで
ちゃんぽん鍋会。

ちゃんぽんて
たっぷり野菜が食べられるし
何と言ってもこの出汁がうまい!

麺もうまいが
個人的には雑炊がツボ。

空想の森上映会にて

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和家さんと出店してきました。


ケーゴさん特製チャパティと
未完カレーのコラボです。

ジャガ芋ほうれん草カリー!

カレービュッフェ第二弾

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美味しいカレーが並びました!

和家カレー
★南瓜のそぼろあんかけカレー
(和風なほっこりカレー)
★秋刀魚のトマト煮込みカレー
(南インド風!めちゃうま)

未完カレー
★キャベツとレンズ豆のココナッツカレー
(スリランカ風パリプカレーをアレンジしました)
★大根のトマトスープカレー
(南インドラッサム仕立て)
★南瓜とひよこ豆の豆乳カレー
(マイルドな優しい甘さ)

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