明日から3日間
もちのき広場にて開催、生物多様性屋台村に出店してきます。
(生物多様性屋台村http://event.xtone.jp/archives/cop_yataimura.html)
〜いのちの恵みを「いただきます」。9月17日(金)〜19日(日)久屋大通公園で、愛知・名古屋の風土の恵み、木曽川などを通して運ばれる流域の恵み、世界から運ばれる恵みの3つのゾーンの味が楽しめます。
生物多様性屋台村〜いのちの恵みを「いただきます」
日時:2010年9月17日 〜 19日
時間:
17日16:00〜20:00
18日11:00〜20:30
19日10:00〜20:00
場所:久屋大通公園 もちの木広場
愛知・名古屋の風土の恵み、木曽川などを通して運ばれる流域の恵み、世界から運ばれる恵みの3つのゾーンの味が楽しめます。ステージではフェアトレードファッションショーや狂言なども・・・
朴葉寿司
名水カキ氷
鮎の塩焼き
伊勢の干物
えびせんべい
名古屋コーチン
地ビール
三河みりん
武将料理
「五菜三根味噌汁」
フェアトレードコーヒー
など
いやいやしかし
「仕込み」=野菜だよな
あ。
肉魚なら
その場でただ焼けば普通に
美味いが
野菜って
洗って剥いて切って
した茹でして
みたいな
イベントの保健所の関係もあるので
全部火を通してゆかねばならねばです。
味噌汁だけで腱鞘炎になりそうだ。
過去に
こんな事や
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1437516062&owner_id=5411893&org_id=1438741865
あんな事も
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1326480708&owner_id=5411893&org_id=1325553420
なんとかこなしてきました。
もう、そんじょそこらの量の仕事が突然降って来ても
わりと冷静に対処できます。
部屋も広くなったことだし
今回は自宅で仕込みもできてます。
世界ゾーンで
タコライス、タコス、
ピタパンやオーガニックワイン、
風土ゾーンでは
武将味噌汁、どて煮
なんか出してます。
基本、販売は売り子に任せて
私は世界ゾーンのコンテナの中にこもってると思いますが
この調子だと涼しくなりそうなので
皆様週末はもちのき広場へGO〜!
土曜日はオアシス21で
10時〜武将隊演武が行なわれるので
そのまま引っ張ってこれんかな〜
と、未だ期待を胸に。
カフェタナカのジェラート食うぞ!