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休日、朝市ミーティング

comments(2) - 東別院手づくり市プロジェクト
昨日は、港区で
東別院手作り朝市ミーティング。
http://hbetsuin.exblog.jp/19303707/


隠れ家的カフェ、「ミールオンミール」で
http://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23029278/

モーニングを食べながら

いかにシンプルに
いかに最小限に
いかに無理なく

できることを
話しながら見つけていきました。


うーん…
と、悩んだらやめる。
どうなんだろう…
と、迷ったらやめる。

システム化すれば
当日は楽になるけれど
そのぶん余計な人手や
余計な時間がとられてしまう。

面倒なことはしない!
が、基本のわたしたちのままで
どこまで行けるか
やってみてから考えよう♪

最終的にはいつも
そんな風にまとまる
朝市スタッフミーティングなのでした。

うららちゃん、しほちゃん
いつも
ありがとサンキュー♪


そんなミーティング自体が
なんだか楽しい
もうひとつの手作り朝市、
名古屋東別院にて
5月28日10時よりスタートします!

遊びにきてね〜


スタッフと別れた後
お天気だったので土日エコ切符で
ぶらぶら休日を楽しむことに。

まずは遅めのランチ。
名駅アクバルにて。
http://www.akbar.jp/

栄店より、名駅店のが格段に美味しいと思う。

ベジタブルターリーランチ。

ダールもアルゴビも
めちゃ美味しい♪

皮が薄めのサモサ。
しっかりした味の具が美味しい♪


食後のチャイは
スパイス感のない、あっさりしたミルクティーでした。
やっぱ黒川チャイが好きだな。笑

そのまま
新しくなった松坂屋へ。

久しぶりの休日の栄。
すごい人だな〜


写真は、
大行列のZARAME STAND。
ドーナツってまだこんなに人気なんだね。

カフェタナカも入ったのかー

米粉マフィンなんてのも並んでました。
やるなあ。

飛騨牛のカレーミートパイ。
気になる…


マリアージュフレールの紅茶。


ガトーフェスタ ハラダの
グーテ・デ・ロワ。

名古屋初だそう。

他に、
全国初という「マダム」のタルトとか色々。

詳しくは
http://www.matsuzakaya.co.jp/nagoya/foodfloor/index.html


地下二階には
ディーン&デルーカも。

全国60種以上のハチミツがならぶ、
ハチミツ専門店ラベイユ。


オーガニックのドライフルーツやナッツの店、ファーイースト バザール。
砂糖を使わないスムージーやアイスが美味しそうでした。


そして現在開催中の、
ルパン三世展。

可愛いポスターには惹かれたけど
こちらはスルー。

あだち充展、もしくは
みつはしちかこ展だったら入ってたかも。


どーでもいいが
人ごみってなんでこんなに疲れるんだ…

休日のつもりが、一仕事終えた感。
ふー



さてさて
今日はカレーの日@イニュニック!

美味しいカレーでエネルギーチャージしよ♪



















アースデイ2日目

comments(0) - イベント(出店)
二日目の本日。

ぽっかぽか陽気。

今日のnecccoブースは

喫茶クロカワと

うーちゃんの米粉スイーツ


プルプルとろとろ、の豆乳ブラマンジェ。

これ、めちゃくちゃ好き!
豆乳、しかも米粉とは思えない美味しさ。苺ソースも最高♪

うーちゃんお手製ECOバックもGET。

なんて解りやすい可愛さ。


スウちゃんのビーガンスイーツ


贅沢に入ったピーナッツと
ゴリゴリの食感が美味しい♪


キャメルさんの天然酵母パン


姿も中身もシンプルな丸パン。

その香りも、パンらしいシンプルな香り♪
これは明日のお楽しみ。

弁当詰め最中に腰を痛めたという
苦肉の策?の
まっきー弁当。

春野菜満載の春色ご飯。
失敗したというデザートも、むしろ美味しかった♪



あたしは、カレー海苔巻きにしました。



キノコのビリヤニ風ごはんに、
アボカドやトマト、カレー煮物などを

今日も朝から
せっせと巻き巻き。

食べてくださった皆さん、ありがとうございました!


さて、物食…

今日の森のいえブースでは
朝採り山菜の天ぷらが。



めちゃくちゃ美味しい♪
ツクシ塩をたっぷりかけて。


ついつい、
ビールに手を伸ばしてしまいましたとさ。
あーあ…




フレイトレシピの
スコーンと音楽も。



今、最高にピースなロッカーEIJIで完。


ありがとサンキュー!!




アースデイ1日目

comments(0) - イベント(出店)


連日のお天気、
連日の賑わい、
だいぶいいかんじのアースデイ二日間でした。

まずは初日。

開店同時、真っ先にチャパティロールを食べてくれて、
目の前で美味しいと言ってくれて、
しかも周りに宣伝までしてくれた
ナリ&ミカリン。

神…
ありがとう!



ステージは二箇所。

どちらも
アース&ピースなラインナップでした。


森のいえ


望&じゅっぷん


kirapeco


コバレレ珈琲


りんねしゃ&イニュニック


お馴染みの顔触れも、
たくさんたくさん。


有機のスパイス屋さん発見。

試飲さしてもらったチャイ、美味しかったなあ。


小牧の畑、「小さな森」さん。

四季咲きレモン。

キンカンかと思った!
その名の通り、四季ごとに実が成るのだそう。

即、ジャケ買い♪
うふふ、何に使おうかな〜

京都から遠征の珈琲屋さん。


桜ラテ。

カフェラテに、桜の葉と花、そして小豆少々。

うん、不思議と合うもんだね。

料理サークル、「Naturaる」さん。

ほんのり酸味と後味ピリリ、が美味しいほうれん草カレー。
このたっぷりサイズでワンコインて!


こちら
我らがneccco市ブース。


喫茶クロカワ

めいちゃんの陶器や布物


まりこマッサージ


もみいちゃんのアクセサリー


一番素敵なブースだったと思うな♪


一日目は
お天気だったけどちょっと寒かった…
お疲れ様でした〜

二日目に続く。


本日はアースデイneccco市

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朝からせっせと
チャパティを焼きました。



中身はこんなかんじ。

カリフラワーのカレーと、


大根のカレーと


キャベツの炒めもの。



焼いて焼いて
のせてのせて
丸めて丸めて
包んで。

面倒すぎて
もう二度とやらないと思われる。



ではでは
本日のアースデイにてお会いしましょう。

満月

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なんだか身体が重いなあ、
と思うとき

気付くとき大抵満月なわけで

そいつのせいにしてみては
少し安心してみたり。



月、というフレーズで
昔のことを思い出した。

味鋺のおばあちゃんちに行った
帰りみち、

くるまの窓から
ぼーっと空を見てるのがすきだった。

たいてい空は真っ暗で
月が浮かんでいて

信号をまがっても
いったんビルの影にかくれても

月がずっと
くるまについて来る。

窓枠に隠れたり
目をつぶって視界から月を消してみても
必ず同じ角度に月は居て

思いの他早く辿り着いてしまう家の
部屋の中で

今、月は誰を追いかけてるんだろうかと
よく考えていた。


可愛いな、あの頃のあたし。



明日用に、
満月スコーンを焼きました。

まだまだ出てくる自家製柑橘ピールと、
畑のカモミール入り。


ベジなスコーンの正解が
よくわからない。

なので
スコーンと言う名の
なんか優しいオヤツ、になっていればいいかなと。

そして実験も兼ねて。

写真は
強力粉入りの、しっとりタイプ。




こちらは
片栗粉入りの、さくっとタイプ。

前回と配合は同じだけれど
温度を変えてみたらだいぶ雰囲気が違った。

個人的には
こちらの方が好きだ。



明日は
アースデイに出張ねっこ市です。
http://earthday-nagoya.com/

それぞれで
どうせ遊びに行くなら
出店しよう!なノリで。笑


いつもながら、
盛りだくさん過ぎて
堪能できるか謎。











今月のneccco市は…

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今週末のneccco市は
アースデイ名古屋に出張します!
http://earthday-nagoya.com/

1ブースに
数名での、詰め込み出店です。笑


土曜、日曜共に出店してますので
遊びに来てねー!

今月の港マーケット

comments(2) - -
おもいきり5月病です。
4月だけど。
土用病?


俺、働くの無理
俺、働くの無理
俺、働くの無理…
by EIJI

働きたいのに働けない。
しゃあないっしょー。

脳みそと身体が、あまのじゃく。

頭が
あれやりたい、これやりたい!と
思うのに

身体が
何もしたくない、と言う。

頭が
あっちに行きたい、こっちにも行きたい!と
思うのに

身体が
ここに居たい、と言う。


脳みその閃きに
どうしても身体がイヤイヤをする。

アトピーという鎖に
未だ繋がれたままなので
結局何も出来ないわけで。


冬には
早く春よ来い!と思ってたのに
春には
早く夏よ来い!と思っている。

その時期にはその時期の
いい事わるい事があるもんだ。




さてさて、
日曜日はミーツオーガニックマーケットIN港、開催いたしました。
http://omarket.exblog.jp/

雨は上がったけど
風が冷たくて寒かった〜

そんな寒い中でも
満員御礼のアンパンマンショーと


恒例のcoeri行列!


今月のcoeriスイーツは
濃厚チーズタルト♪
うーん、美味い!

甘さ控えめで、大人味。
ワインにも合いそう。



今月の
ミカパン&みかんサンドイッチ。

今回は
たっぷりめのフムスとサニーレタス、
キャベツマリネと大根ステーキを
有精卵マヨネーズのオーロラソースとともに。

(前回のサンドイッチはこんなかんじでした。http://vegeben.jugem.jp/?eid=1486)


野菜の少ない季節ですが
ミカパンの美味しさで
味もボリュームもカバーできました♪




ミカパン、ありがとう!


ゆうき農園の森くんからもらったビール酵母。

この酵母を使ったミカパン、楽しみだなあ〜〜!


ついバーガーサンドに目が行くわけで…

こちらboccoさんの、
自家製パンとゴーバル豚のサンド。

甘辛い豚、モチっととつまったパン。
美味しい!

こちらはchahooさんの、ソイベジバーガー。


こちらも、甘辛の味噌タレが美味しい♪

バーガーサンド、和風の味付けもいいなあ〜

chahooさんに加え、
貴重な港区民出店は、

南国キッチンプカプカさんと…
http://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23046671/




青空美容室とイタリアンのコラボ、
初出店のtomtom bebeさん。
http://s.ameblo.jp/tomtombebe/

オーガニックワインもありました♪


お馴染み、月の温蒸しパン。
蒸しパンも勿論美味しいのだけど


これ、
止まらない美味しさです。

「まるいおやつ」
ネーミングも可愛い♪


長いインド旅から帰って
いちだんとパワーアップの
ちきゅう食さん。


今月も、焼きたての
サムライ石窯ピザ。




ララナチュラルの豪華弁当。


イニュニックしほちゃんの愛情弁当。

…って

やっぱりあたし
今月も食べ物ばっかりしか写真撮ってない!


けど、
雑貨も盛りだくさんなんです。

マニュモビール、ふんどしゆっくるも
来てくれたのでした〜

みなさん、強風の中お疲れ様でした!


で、
今月の打ちあげ場所は
キャッツカフェ。

オーガニックを全く無視した パフェの数々に
皆で大興奮!


因みに、前回の打ちあげ場所は
コメダでした。
http://vegeben.jugem.jp/?eid=1486



誰か、
港区でサラっと立ち寄れる素敵なカフェ、教えてくださーい。













ライブと畑と朝市と

comments(0) - 甚目寺畑プロジェクト
連日の朝市出店で
昼までぐったりの日曜日。


夜のライブに間に合うよう
アルファビルへ。
http://www.alphaville.asia/




ベリーダンスと
インド楽器の即興ライブ。

即興とは思えない軽やかさ。

ベリーダンスっていいなあ…

リズム感があったら
習ってみたいダンスの一つだ。

喫茶クロカワの八朔ソーダと…


おかちゃんのピタパンサンドイッチ。

鮭とオカラのバーグと
ポテトのサブジがIN。

めちゃ美味い!

鮭とオカラって
素晴らしいコラボだな〜

チャイで〆。

クロカワチャイ、
最近あっさりめになったの
気付いてました?


さて、その翌日は
京都の百万遍手づくり市に
http://www.tedukuri-ichi.com/index.html

日帰り研修旅行へ行って来ました。

こちらの日記は
また改めて…



真夏日の一昨日。

アルファビルで買った
コリアンダーの種を植えに、甚目寺畑へ。

前回支柱をしてやったエンドウくん、
いいかんじに育っております。




苺ちゃんも
小さいながら実を付け始めてる!

カラスが先か
みかんが先か?!

横取りされぬうちに
収穫できますように。




コリアンダー、
たっぷり蒔きました。

今年こそ
ごっついのが収穫できますように!

途中で購入してきた
坊ちゃんカボチャの苗と

プチトマト、フルーツトマトの苗も
植えました。

とりあえず、
好きなものだけ植えとこ。

知らないうちに
ヒョコヒョコ映えていたレモンバームと

Jくんが植えて、今ではボーボーのカモミール。

勝手に映えてた根三つ葉に
Hさんが常に綺麗に生やしてるニラ、
を収穫。

夕飯。

根三つ葉は酢味噌和えに、

レモンバームは白和えに加えてみました。

春の苦味でデトックス♪



さてさて
明日は少しお天気が危ういようですが
港マーケット、開催いたしますよ〜



森くんの野菜と
ミカちゃんのパンで
MMMコラボサンドを作ります♪

太田さんのレタスもたっぷり。

いつもながら
遅がけに駆け込んだので

入手できた野菜は少ない…

ので
青大豆のフムスをタップリ挟みますね。



八朔ピールが大量に溜まってきたので
カモミール入りのスコーンを焼いてみました。



ではでは明日
お会いしましょう。


東別院朝市出店リスト

comments(2) - 東別院手づくり市プロジェクト
第一回、東別院手作り朝市の
出店リストが出ました!↓
http://hbetsuin.exblog.jp/19243278/

スゴイぞ〜〜
なんだかめちゃ楽しくなりそう♪

5月28日、
10時より開催です。


さてさて、
私達実行委員が開催している朝市につきまして
共通してのお願いです。

出店リストに載ってる出店者さんのキャンセルや
伴っての代理出店などは、
urara3000@hotmail.com (飯尾)
まで
必ず直接ご連絡お願いします。
確認、同意の上で行って下さいますよう
よろしくお願いします。

キャンセル待ちの方も多くいらっしゃいますので
ご協力お願いします。


甚目寺朝市について
出店者さんへのお願い。↓
http://jimokuji.exblog.jp/17645686/
こちらもご確認ください。

よろしくお願いします。


明後日はミーツオーガニックマーケットIN港!
http://omarket.exblog.jp/

ちょいと天気が心配ですが…
小雨決行です。

雨対策、必須!
しかも寒そう…

大曽根朝市

comments(0) - 大曽根商店街朝市
甚目寺朝市明けの翌日。

朝市のエネルギーにテンションが上がり、
そのまま大曽根朝市にもノリで出店。


久しぶりの大曽根朝市!









野菜や海産物、いろいろ。


大曽根商店街の、唯一オサレ店
清水珈琲さん。
http://shimizucoffee.ocnk.net/

こちらのブレンド、かなり好き。


アンティーズさんや、
小島農園さんも。


すてきなものがズラリと並んでいるのに
あんまり宣伝に力を入れられてないせいか
客足はまばら…


なんかもったいない気がするけど
穴場というには相応しい。



大曽根朝市未完弁当。

色々朝市の宣伝も兼ねて…



小島農園さんの新玉ネギ丸ごとソテー
小島農園さんの春キャベツサラダ
たかはしさんのレタス
ピーナッツ風味のコロコロ野菜カレー



みのやブースに
さわやんとなっちゃんと共に
潜り込み(笑)

あきちゃん、ありがとう〜

なっちゃんの
米粉100パーセント蒸しパン!


ふかふかモチモチ!
めっちゃ美味しい〜

水分量が絶妙。
米粉100パーセントでこの食感はスゴイ!
温めても
冷たいままでも♪






そして
豊田から遠征のサワヤン&ピョンちゃんのcampesino。

手作り麹にヨモギもち、
ルッコラ苗やら塩麹やら
名古屋コーチン卵の有精卵やら!




到着早々、慣れた手つきで炭を起こし

自家製五平餅に自家製ネギ味噌。

完っ璧!!

名古屋でcampesinoを見ることができる大曽根朝市、だいぶレアだよ〜!


ビルで日陰になっているため
この場所は非常にサムイ。

日向を往復しながら暖まりつつ
ピカピカの一年生ユイちゃんと
ゲームをたのしみつつ。

出店2時間ほどで退散。

あったかいもの食べなくては
死んでしまう!

あったまる汁、
あったまる麺が食べたい!!

と、
黒川くんオススメの坦々麺を思い出し
ママチャリでGO!

ダンダン亭
http://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23001462/


めちゃ並ぶと聞いていたけど
運良くスンナリ入れた。

が、
オーダーがみんな常連級!
トッピング?辛さ??

わー
何にしよう!?
と、あたふたしてる間に順番が。

とりあえず、
黒胡麻の香坦々麺を大辛で。

トッピングや季節メニューもあるのね。

いかにもラーメン一筋系の
頑固そうなオヤジさんからは
勿論何の説明も無い。


ウマーー!!

濃厚な胡麻感、
こってりかと思いきや
全部飲み干せてしまう旨味タップリのスープ。

こんな坦々麺はチョット他に無いかも!

ここは、辛味=旨味
のような気がするので
たぶん
辛さの段階が上がるほど旨味が増す。

次回は
マーラー麺にパクチー盛り、を
特辛で食べてみたいな♪


ご馳走さまでした。

頑固そうなオヤジさん、
意外に気前よくイイ人ぽかった。


その夜。

上がりっぱのテンションのまま、
2日連続4時起き、からの…
イニュニック初お手伝い。


スロースタートから、

あれやこれやと
知り合いがやってきてくれて
大にぎわい♪

打ち合わせでやってきた
渓さん&珈琲じゅっぷん夫妻。

いつのまにか似顔絵描き大会に。


渓さんに、
あたしの似顔絵をお願いしたところ…






こんなかんじに仕上がりました♪

似てる??



お返しに、

あたしが描いた渓さん。

似てない?










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