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明日は金虎音楽祭!

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東別院の翌日、


岡崎で五平餅を焼いたり


今日は

ウィルあいちで
朝市野菜を使ってパーティ料理をつくったり


してました。

先ほど帰ってきて
明日の準備、

に取りかかる。

明日まで
ビールはお預け〜


てなわけで

明日は、
金虎音楽祭!

三年連続、雨の予感…?

せっかく
ママチャリヤカーも洗車したのに、

リヤカーどころか
あたし酒蔵まで辿り付けるのか??


午前中、どうか搬入時間の時だけでも
雨が止んでいますように…


なむなむ。

今月の東別院手づくり朝市

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先月同様、めっちゃ暑いと覚悟して行ったけど

流れる風は、すっかり秋。

山門下の本部スペースは、
申し訳ないくらい涼しかった!


今月も、
たくさんのお客さんが来てくださいました。

平日なので
仕事のお昼休憩中、もしくは半日休み

サラリーマンやOLさんとか、

甚目寺や港マーケットでは出会わないような方々が来てくれるのも

東別院朝市のイイトコロ♪


今月の未完弁当。


パイナップルカレー炒飯
高野豆腐のサテ風焼き
人参とレーズンのサラダ


食べてくださった皆さま、
ありがとうございます。



時間配分を間違えて、
朝の詰め込みがバッタバタ!

朝方涼しかったので自転車で行きたかったのに
結局地下鉄ゴロゴロで向かいましたとさ。

しほちゃんの名物「しほんケーキ」は、
カップ入りで三種並びました。



本部横のりんねしゃブースでは
北海道から帰ってきたばかりのヒロくんが




ほうろく菜種油をたっぷり使った
贅沢コロッケを揚げたてで提供!

中身は割とあっさりなんだけど
油でしっかりコクが♪


初出店、青空写真館!


「青空写真館」
..........
公園や街中の青空の下で開催させていただく写真館。「gift 移動写真館」も活動中です。
http://hayashinaomi.com/




その場でも撮ってもらえるし、
大切な記念日の写真の
ご予約や打ち合わせなんかもしてもらえます。

林さん独特の
ふわりと柔らかい、写真のポストカードも並んでます。



うーちゃんの新作、
ホロホロすぎる米粉クッキー。




めいちんの陶器たちは
涼しげなガラス器と一緒に並んでいました。





ウチのご近所、柳原商店街から

豆腐屋さんがやって来ました!

「大豆工場いちまるに」
http://s.ameblo.jp/102-tofu/


濃厚で、めちゃ美味しい。
試食のほんの一口で、その旨味がよーく解ります。

はなももさんの大人気弁当は、
今回冷やしウドン!

これ、いいな〜〜♪


judar cafeのQue sadilla。

たっぷりのチーズとピリ辛ハラペーニョ。
間違いなく美味しい♪



コバレレ音楽隊。


keiさんの背中。

そのうちUFO飛んできそう。



アッコパンからもらった梅ソーダ。
んー美味しい♪

アッコさん、ありがとう。



さてさて、
来月の東別院手づくり朝市に
特別新規出店枠ができます!

詳しくは
http://hbetsuin.exblog.jp/20292559/

おもしろ楽しい出店、大募集〜
我こそは!という方、
是非是非ご応募くださいねー!




★オマケ★

朝市後の一服に

大須の激ウマ珈琲屋、
「スギウラ珈琲」でパフェとサンドを軽くつまんだら
(http://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23009923/)

お腹が減ってきたので

みんなで韓国料理の夕飯。


カムサハムニダ〜


明日は、東別院手づくり朝市!

comments(0) - 東別院手づくり市プロジェクト
さてさて明日は
東別院手づくり朝市!

http://hbetsuin.exblog.jp/



「朝市」が久しぶりで
なんか楽しみだなー


今月は
偶然の再会に根っこが延びた
カメラマンの林さんが

東別院で「青空写真館」、
やってくれます♪
http://hayashinaomi.com/

こういうの
嬉しいなあ〜






あたしは
本部スペースにて

みかん弁当販売してます。

明日は
パイナップルカレー炒飯!


遊びにきてね〜

フィールアートゼロ 食するという感覚=それも、ART

comments(0) - イベント(遊び)
よく言えば、「優柔不断」。

が、
その実態は

どちらも選べない、
どちらも捨てられない、

どちらも良い、
全部欲しい、

ただの「欲張り」。


自分で選べないから
誰かの意見に従おうとするのは

結果、何があっても
誰かのせいにしてしまえるから。


そろそろ
腹を括る度胸が必要だ。



腹を括った先に見えてくるのは

自分の腹の中。







さて
気持ちばかり秋っぽくなってますが
まだまだ猛暑。

そんな暑い日、
フィールアートゼロのイベントに行って来ました。
https://m.facebook.com/lifedeco.zero.22?id=265191440222468&_rdr

「食するという感覚=それも、ART」


日替わりでテーマがあり、

この日は、一日限定カフェ
「お菓子の時間」。
…………………
上質の食材でつくられた、身体にも心にも地球にも優しいヴィーガンスウィーツ。白砂糖・卵・乳製品、動物性の物は一切使わずに一つ一つ、安心できるオーガニック食材を贅沢に使用したvegan, macrobioticスタイルの、からだにも心にも優しいお菓子。自家栽培の無農薬フルーツもふんだんに使用しています。
[Organic Vegan Sweets 田中あづさ/岐阜]
http://www.organicvegansweets.com/

自家焙煎珈琲、自家製シロップを使った喫茶。当日は牛乳や蜂蜜を使わない、オーガニックビーガンスイーツに合わせた特別メニューをご用意します。
[喫茶クロカワ/名古屋]
http://www.cafekurokawa.com/
…………………



田中あづささんのケーキは
数年前、わらべ村で一口食べて

目ん玉飛び出そうなくらい驚いた。
美味しすぎて。


ビーガンスイーツ、という
カテゴリーを超越してると思う。


写真は
メロンのショートケーキのセットプレート。
パウンドケーキはかなりしっとり。


焼菓子も美味しいけど

あづささんと言ったら
何と言っても生ケーキ!

このクリームの美味しさったら
この甘さや口溶けのバランスの良さったらない。

中のメロンも、
添えられたブルーベリーも
めちゃめちゃ美味しい。



オサレ空間に、
オサレ男子、喫茶クロカワ。

いつも以上にオサレに見える。

この日の珈琲は
バリ島のオーガニック珈琲、
トゥリ・ヒタ・カルナ。

飲み進めるほど、味わい深くなってくる感じ。

少しクセがあるけど
あたしの苦手な酸味は無いので
好きな感じでした。
スイーツと合う♪


こちらは
あづささんのテイクアウトBOXケーキ。
二種のケーキと、小さなクッキー入り。

写真は
濃厚ショコラのバナナショートケーキ。
(上部は持ち帰りの際崩れてしまった…)


と、
純米大吟醸ケーキ。

どちらも美味しすぎて言葉に出来ません。

食べながら、
食べ終えるのが切なくなるケーキです。


こちらは週末。

一日限定ショップ「食の市場」

凄い人で、
すぐに食べられるもの系は
すでに売りきれでした。








あっという間に完売の
レディバグまちこちゃんは、

すっかりクロカワくんの助手と化していた。笑


この日の珈琲は、いつもの
エチオピア・イルガチェフェ。

これ、やっぱ好きだなー♪





そして
Oさんが携わる、亀山の紅茶「べにほまれ 」ファーストラッシュ。
https://m.facebook.com/kiseki.benihomare?id=271409612896408&_rdr

50年を越す古木の再生プロジェクトなのだそう。








普段、
家でも珈琲は淹れるけれど

美味しい珈琲が飲みたいときは
外で飲むし

紅茶なんて尚更
丁寧に淹れてゆっくり飲む、なんて
素敵な習慣は
あたしには無い。笑

けど
こんな紅茶、
どうしたって丁寧に淹れてしまうよね。




長く置くほど
しっかりした風味。

渋みや苦味は出ないので
普通の紅茶より長めに置いた方が
美味しい♪

熟成されたウィスキーみたいな
深い味わい。

和紅茶って
ごくごく飲めるので好き。


楽しかったし
とても素敵だったな。

そのテーマ通り、
完璧なARTでした。


是非定期的に開催して欲しいなあ。



服に色んなブランドがあるように
食にも色んなブランドが出来てきたような気がする。







昭和宇宙でウクレレレレレレ。

comments(0) - 日々のあれこれ

二年前の玄米味噌。

玄米麹の粒が気になって
一年目は食べられなかったけど

だいぶこなれてきた感じ。

来年まで待ったら
いい塩梅になりそうだな。




昨日は
ウクレレかついで、「昭和宇宙」にいってきました。


コバッチ先生による
ウクレレのWS。






ぼんちゃんにも会えました♪

相変わらず落ち着きが無いので
写真はブレブレ。


WS後は、
ウクレレ投げ銭ライブ。

…ですが
なかなか始まらないので

お隣の、
ホジャナスレディンで夕飯。
(ホジャ http://www.hojanasreddin.com/)

写真は
野菜とマトンの二種盛りプレート。
(の、大盛り。
朝から何も食べてなかったので…)

お米は、ハツシモ使用。
この米がまた大粒で、炊き具合も好み♪

久々のマトンカレー、
やっぱ美味しいな〜

肉カレーつったら
やっぱマトンよね。

ゆるーく始まったウクレレライブ。

まずは
けーちんの麗しい歌声から。


ゴリさんの、
太鼓のような大きな声と


途中、
T井くんのギターをほんのり挟み


ウクレレ未知!!


何かが乗り移ったような
見事なパフォーマンス!

みんなスッカリ釘付け。

そしてそのボリュームに
店のシャッターも閉められ。笑




いやいやいや、

適当なようで
しっかり的を得た歌詞、
心のつぶやきがそのまま音楽になったみたいな曲。

身体ごとウクレレみたいな人です。

ライブステージで
何度かお目にかかったことはあるはずなんだけど

目の前でこうして聞く迫力は凄まじい。




もう、
すっかりファンになってしまいましたーー♪


未知くんのライブは
けーちんがYouTubeに上げてくれてます。↓
http://m.youtube.com/watch?v=9QluTBhEvA0&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3D9QluTBhEvA0

No.8までありますよ〜
「ホームレス」の曲とか最高!

やー
生音で聞いてほしいけどね。

最後はレーレーズ。

簡単な曲は、あたしも参加してみたり。

習いたての、あの曲を
皆で弾いてみたり。


夏の終わりに相応しい

心地よーい時間を
過ごしました。



めちゃめちゃ楽しかったー!

みなさま、ありがとうございました。


★オマケ★

似顔絵かいてみた。


未知くん


コバッチ


めめちゃん


えーちゃん。




勢い付いたので
もう少し描いてみた。








誰が誰か解った貴方は凄い。



…色々ごめんなさい。

お粗末!

夏のカレーの日

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友人知人が集うような
小さな珈琲屋さんは勿論素敵だけれど

機械的なセルフのカフェも、
わりと好き。

どこまでも放っといてもらえるので
気をつかう必要も、余計なことを考える必要もない。

値段も安いし、
これで珈琲が美味しかったら文句無いんだけどね。



満月が、なんだか綺麗だった。

やたら赤いのとかオレンジのとか
ちょっと不気味な雰囲気なので
満月より細〜い三日月が好きなのだけど

今回のは
大きくて白くて、ウサギの影がくっきりしていた。(どうしても、餅つきには見えないんだけど)
空も綺麗だったからかな。

やけに目についた。


目についたといえば

先日の「カレーの日」の
Oぽんの、素肌剥き出しの姿にも
ついつい
やたら目がいってしまった…

素肌の綺麗な女の人って、羨ましい。






さてさて
そんな

知った顔の多く集まった
先日の、
「火曜ゼロの日、カレーの日」。

写真は
イニュニックしほちゃんの
茄子とトマトのココナッツカレー。

大きめ茄子たっぷりの、ぽってりしたカレー。



丁度この日から
長い夏休み休暇に入るという、
トライバルよしながくんの

冷蔵庫の中のお掃除カレー。

こりゃ冷蔵庫がスッキリしたろうな、
というくらい具沢山でした。笑

ちぎったホーリーバジルも、いい香り。




カレーが嫌い、というマッキーの

野菜がゴロゴロ入った、
優しい味のチキンカレー。




ゴリコのゴリさんは
牛と枝豆のカレー。

牛カレーって濃厚なイメージだけど
マイルドな柔らかい味。
こういう牛カレーは、初めてかも!

ぷりぷりの枝豆も美味しい♪




カフェオーシャンじゅんちゃんの、
高野豆腐とキビのカレー。

さすが!の
こなれた感たっぷりのベジカレー。

濃厚かつしっかりした味で、ご飯がススムくん。

ワタクシ、みかんは

夏の弱った胃腸に優しい
消化に良く栄養豊富な緑豆を使った、
ポタージュ風のカレーを作りました。

他のカレーと混ぜて食べても邪魔しない、あっさり味です。



いやいや
魚介、野菜、鳥、牛、豆腐、豆、
食材バランス最高のカレーの日となりましたね〜

今回、
ガッツリこってりカレーが無く
全体的にみんな優しい味だったので

いつも以上にモリモリ食べちゃいました♪

遅れて行ったくせに
真っ先に並んで、
五杯くらいお代わりしてました。


ご馳走さまでした〜


えー只今
カレーの日、未完カレー皆勤賞中です。


(過去のカレーの日、未完カレー↓

丸ごと新玉葱カレー
http://vegeben.jugem.jp/?eid=966

丸ごとかぼちゃのカレー
http://vegeben.jugem.jp/?eid=200

パイナップルの常夏カレー
http://inuuniq.exblog.jp/14818592/

ビーツの春色カレー
http://vegeben.jugem.jp/?month=201003

丸ごとキャベツの地球を救うカレー
http://vegeben.jugem.jp/?eid=78

ごぼうとしいたけ出汁の冬カレー
http://vegeben.jugem.jp/?month=201011

スリランカ風茄子カレー
http://vegeben.jugem.jp/?eid=1159

風呂吹き大根の冬カレー
http://vegeben.jugem.jp/?eid=1235)

じゃがいもサブジカレー
(http://vegeben.jugem.jp/?eid=1287)

あたしの大好きなカボチャカレー
(http://vegeben.jugem.jp/?eid=1386)

春大根と鯖のカレー
(http://vegeben.jugem.jp/?eid=1519)


どこまで続くのか?!笑
毎回楽しみだ〜〜

先週末のあれやこれや

comments(0) - 甚目寺畑プロジェクト
えーと。

写真を見ながら
先週末の記憶をたどる。


これは、
実家からやってきた、白いゴーヤ。

ぴかぴか真っ白〜!
初めて見た。

とりあえず、半分カレーにしてみた。

もう半分はラタトゥイユ。

前日の残りカレーと共に
乗っけ盛りの夕飯の図。

緑ゴーヤより
苦味が少なくて、
水分が多い感じでした。

煮るとトロッとします。


美味しい!
…という程、美味しい味がするわけではないけど

ゴーヤが苦手な人も食べられるゴーヤ、
てとこかしら?




久しぶりに畑に行った。

「行った」というより、
「寄った」?


さすがに
この日照りの中、ママチャリで往復2時間の道程をかけて
畑仕事をしに行けるほどの
逞しさは無い。

墓参りの後、
親の車で寄ってもらった。


休憩スペースには
大きなヒョウタンが、ぶらーん。

収穫出来たのは

その場で食べられる程度の
ミニトマトと、大葉くらい。

行く度に、何故か
何かしら消えている。

4つくらい植えたはずの、茄子の苗も

幾つか花を咲かせてたので期待していた、坊ちゃんかぼちゃさえ

何処かに消えてしまった…

やっぱ、
親無ければ
子は育たないよ。

ある程度は面倒みなくちゃね。

…そのためには
面倒見られる距離に居たい。

日曜日は
垂井のグルマンへ。


8月まで
こんな可愛いパンに会えますよー





アトリエでは
焼きたて石窯パン。

パリっと軽いリュスティックと

天然酵母、国産小麦の
もっちり塩パン。


グルマンでの打ち合わせを終え、

夜は久しぶりに
可児の「大豊軒」へ。

(前回訪問の日記
http://vegeben.jugem.jp/?eid=1399)

しかし
岐阜って、広いのね…

垂井も可児も同じ岐阜なのに
あまりの遠さにビックリ。



あたし、
地理感覚と計画性の無さには
自信があります!

…自慢じゃないけど。

とりあえず
オーガニックワインで乾杯♪

(て、
乾杯したのはあたしだけ。)

夏限定の「スパイシーナイト」コースメニュー。

おうはん鶏の旨味たっぷり〜の、
出汁が効いた冬瓜のスープ。

麺を入れたくなる味です。

前菜盛り合わせ。

おうはん鶏のレバーペーストが
めちゃ美味しい♪

もっちもちフワフワ!の
酒粕風味の自家製酵母蒸しパン。



あっさり味の、麻婆豆腐。


しっかり弾力のある、天然エビの
香炒め。


おうはん鶏のハンバーグ。


あと
何故か写真が無いけど
あんしん豚の酢豚も。

この酢豚が絶品!
分厚いヒレ肉なのにめちゃ柔らかくて甘い。
ソースも激美味〜


お腹に余裕があれば
丼で食べたいくらいの、
大葉ジェノベーゼの
自家製麺パスタ。

荒目の大葉と粒感の残る胡麻。
コシのあるもちもち麺も
これまた絶品♪


犬山の「星月夜」直伝の
スイカシャーベット。

ほんのりタイムの香。



やー
やっぱり好きだなー♪ここの味!

ほんと、
名古屋にあったら通いたい。

可児って…
遠すぎる。


ご馳走さまでした!

「星月夜」で
こんなイベントがあるそうです。

めっちゃ行きたい!けど
この日は「金寅音楽祭」。

うーん
またやって欲しいよう。




でもって今日は
イニュニックでのイベント「カレーの日」でした。

本日も、満腹満足♪

こちらの日記はまた後日。

おつカレー!



★オマケ

大豊軒のジェノベーゼがあんまり美味しくて
畑の大葉で早速作ってみた。
胡麻は少し焦がしちゃったけど
その香ばしさもまた美味しい。

フワフワの山芋豆腐に乗っけて
食べました。

お知らせ

comments(0) - 未完カレースケジュール&お知らせ
月が、
なんだか近くに感じる。

今日このごろ。


大きくて綺麗だよね。

今日このごろ。


誰か、
迎えに来てくれないかしら…
と浸ってみる

今日このごろ。







さてさて
イベントのお知らせ諸々。

9月1日(日曜日)は
恒例の「金寅音楽祭」に出店します。

大曽根のスーパー酒屋、みのやのアキちゃんが

今年も
愛知の酒蔵、「金寅酒造」をジャック!

歌あり美味いものあり笑いあり、
酒は多いにあり!!


今年こそは、
お天気でありますように…

(第一回の様子
http://vegeben.jugem.jp/?eid=1162

第二回の様子
http://vegeben.jugem.jp/?eid=1363)



そして明後日、
8月20日(火曜日)は

久しぶりの、カレーの日!
http://inuuniq.exblog.jp/20595417/

未完カレー、ただいま皆勤賞中♪

ご予約は
イニュニックに直接お願いします。



あと
今週末の「neccco市」は、
夏休みをいただきます。

次回は、9月の第四日曜日開催!

ちょっと涼しくなってるかな?




よろしくお願いします。

夏の佐久島日記。

comments(0) - イベント(出店)

佐久島に行ってきました。


一色船乗り場。

さすがの、盆行列!

予定していた船には乗れず
40分後の臨時便に乗車。

島に近付くにつれて

水の色が澄んでくる。




ひっさしぶりの
もんぺまるけ〜♪

http://sakushiba.blog102.fc2.com/

到着早々、

満席でカレーをお待ちかね!!

わー
ありがとうございます!



荷物降ろすと同時に
カレーの準備。


上写真
秋刀魚カレー(辛口)

下写真
Jくんの無農薬南瓜カレー(甘口)


カップルに家族連れに
女同士、男同士…

客層は見事に様々。


バタバタのキッチン。

お盆の助っ人には
芝ママ&芝パパ、可愛い女の子も居りました。


なので
午後は店を抜けて佐久島を堪能♪

食後に
芝アイスどら焼きを食べて

木の上に登り


ハンモックで遊び

(ちなみに、夜はこのハンモックで寝ました。
寝心地は、最初さいこーだったんだけど、だんだん寒くなってきて
ハンモックぐるぐる巻きになってミノムシみたいになり、
朝方は耳元の蚊の音にイラついて早起きしましたとさ。)


東港まで
ノンビリ散歩し


日陰で昼寝し


大きなバッタを追いかけながら

店に戻り
(チューハイ片手に。)





夕飯を作って
皆で食べました。

港の無人販売でGETしたピーマンと
ニンニクと、つるやで買った麺で作った
オイルパスタと、

芝ちゃんが頂いたという
佐久島の大アサリの酒蒸しと

茄子の焼き浸しと


バカウマな、
平貝の貝柱!

これ、ヤバイ!!

ごちそうさまでした〜♪

食後は、夏祭り。
(ビール片手に。)

佐久島太皷には
芝ちゃんも参加!

すっかり島っ子。


そのまま輪になって
不思議なリズムの盆踊りを
ひたすら踊り、


佐久島小学校の先生の
軽トラ荷台にまんまと乗せてもらい

東港へ!

先生、飛ばしすぎーー!笑

夜風が気持ちい〜〜







この人の量で
こんな間近で
特等席での

打ち上げ花火!
(再びチューハイ片手に。)



すごいすごいすごいぞーー!!!
こんな贅沢な花火は生まれて初めてかも!!


めちゃくちゃキレイすぎました。

花火を見に、来年もまた来たい〜
花火は是非、佐久島で!
だいぶオススメです。






同行してもらった、Sさん親子のおかげで
今まで以上に佐久島を満喫できました♪

芝ちゃん、sさん親子、
ありがとう。


お土産にもらった芝羊羹。
うまし。


★オマケ

そのまま西尾でモーニング。

大好物の小倉トースト、
思えば久しぶりに食べました。







盆カレーIN佐久島もんぺまるけ

comments(0) - イベント(出店)
さてさて

今年もやります。



盆カレーIN佐久島!

(て、前回は三年前か…
http://vegeben.jugem.jp/?eid=322)

明日は
芝ちゃん営む和菓子カフェ「もんぺまるけ」で
未完カレーが食べれるよ〜

(もんぺまるけ
http://sakushiba.blog102.fc2.com/)


Jくんの無農薬カボチャのカレー(甘口)と、


秋刀魚のカレー(辛口)を

ご用意して

佐久島にてお待ちしております。


郡上の徹夜踊りも
だいぶ惹かれたんだけどね。


佐久島も、
夜は夏祭りなんだそうで。

花火も上がるって!
芝ちゃんが太鼓も叩いちゃうらしい!

こりゃ見ねばならねば〜♪




あー
さくバーガー、
今年こそ食べたい。

(さくバーガー
http://www.nagoyatv.com/tabigome/trip/index.html?key=9fdb44055299e3f29b3b7ef26c274935)
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