おわったーーーー!!!
経過に関しての
反省点は多々ありますが、
当日に至っては
大事件や大問題もなく(あたしの持ち場に関しては)、
無事終了しました
名古屋国際オーガニック映画祭!
http://www.nicfoa.com/2014/index.html
朝は時間があまりなくて
あたふたしすぎて背中に汗かいたけど
当日限定ボランティアの手も
たくさんあったので
時間内に無事スタンバイ終了!
こういう時に、
さらりと荷物を運んでくれたり
さらりと手をやいてくれる紳士に
グッと来てしまうわー。
さてさてさて、
ではではでは、
今回、
映画祭特別弁当を作って下さった
8店舗のお弁当を
一気にご紹介ー!
(http://www.nicfoa.com/2014/lunch.html)
トップバッター、
「ごはんとおやつとひとときと」のえりちゃん。
(http://www.gohan-oyatsu-hitotoki.com)
土鍋で焚いた玄米ごはん
長芋と蓮根の落とし揚げ
切干し大根の煮物
紅芯大根とヒジキのマリネ
マカロニポテトサラダ(豆腐マヨネーズ)
紅菜苔のごまあえ
丁寧さと、緊張感までも伝わってくる
ほっこり優しいお弁当でした。
ありがとうございました!
お次は
「Lounge vio」のシェフとオーナーのメイさん。
(http://www.liveandloungevio.com/)
フレッシュグリーンサラダ(クラタペッパードレッシング)
彩りフレッシュ、ロウマリネ
かぼちゃと芽ひじきのサラダ
GOEN農場の紫芋と蜜芋のマーブルコロッケ
キノコの磯辺風フリット
コロコロ根菜の甘煮しめ
厚揚げのグリル、甘味噌柚子風味
赤米黒米雑穀入り玄米ごはん、ピクルス添え
業者並みの、もの凄い数量を作り上げて下さり
本当に助かりました。
しかもこの品数…
さすが夜営業のお店、パワーとガッツが並みじゃない!
ありがとうございました!
続いて、
空色曲玉の谷さん。
(http://www.soratama.com)
大根と車麩、大豆味噌
黒米入りごはん、梅酢生姜
ジャガイモとサツマイモのコロッケ
ほうれん草ナムル
お弁当の説明書きも
その中身も
谷さんらしい素朴感がいい♪
谷さん、ハードスケジュールの中
ありがとうございました!
「ププキッチン」さんの
若きマクロビ女子!
(http://heal-ai.com/)
アオサのポテトコロッケ
グリーンサラダ
蓮根の柚子ジェノベーゼ
お豆腐のテリーヌ
切干し大根のアラビアータ
玄米ごはん
さすが、基礎がきちんと出来ている、
若い脳みそと技術とセンス!
細部まで抜かりない、
お手本みたいなお弁当でした。
お休みのところ、
ありがとうございました!
「薬草labo.棘」の
店主みわさんの旦那様、ひろさん。
(http://www.yakusoulabo-toge.com/)
長芋と舞茸の炊き込みごはん
(冬みずたんぼ米)
大根ステーキ、もちきびソース
カボチャのサラダ
ロール白菜
カブと菜花の寒天和え
棘さんらしい、
すっきりと美しいお弁当でした。
この手描きメニュー表からも
愛がこぼれてきてます。
ありがとうございました!
お次は
「トライバルアーツ」。
(http://tribal-arts.net/)
店主ヨシナガ氏が不在のため、
裏店主(?)サトちゃんが用意してくれました。
こういう女子ならではの作業、
普段では見かけないような。笑
キャベツのメンチカツ、自家製ウスターソース
大根ステーキ
人参マリネ
青菜ナムル
玄米ごはん
シンプルながらきちんと美味しい、
安定感のあるお弁当。
サトちゃんから、元気と
梅飴をもらいました。笑
ありがとうございました!
トライバルと同時くらい到着の
「玄米食の店 のら」さん。
(http://www.ne.jp/asahi/genmai/nora/)
お名前聞きそびれちゃったけど
店主赤崎さんとは前からのお知り合いで
一年ほど前から店に入っているという
男性スタッフさん。
大豆と十三穀の雑穀玄米ごはん
酵素玄米ごはん
ゴボウとキノコの春巻き
壬生菜と春雨のサラダ
お母さんの煮物(車麩、大根、人参、キノコ)
のら手作りデミグラスソース和え(厚揚げ、大豆、カブ、シメジ)
さすが!
玄米ごはんは、雑穀入りと酵素玄米の
二種類。
地味深く、余所見をしない
身体に効くお弁当でした。
ありがとうございました!
最後はこちら!
いえーーーい、ゴリコ!
…もとい、
「ie gorico イエ ゴリコ」の
ゴリ&ポチ新婚夫妻。
(http://gorico.me/)
人参マリネ
大根ペペロンチーノ
サツマイモのレモン煮
黒大豆のミートボール
自家製ゆかりご飯
ゴリコらしい、
繊細でメリハリあるお弁当!
菜食らしからぬ雰囲気で
老若男女が楽しめそう。
こちらは唯一白米で、
しかもツヤっツヤ〜。
ありがとうございました!
正直、当初は
ここに自分のお弁当も並べたい気持ちでいっぱいだったけれど。
誰かがつくったお弁当をお届けすることに
集中するっていう、
今回の立ち位置は
なんだか新鮮で楽しかった。
お弁当から、
その人のエネルギーと
その店の大事にしてるものとが
伝わってきました。
受け取るときは、
お弁当ひとつひとつに
ずっしりと重みを感じたなあ。
とにかく
お弁当をきちんと
各店舗から受け取ることが出来て、
そのお弁当をきちんと
お客さんに渡すことが出来て
良かった!!
…以上に、
ほっとした!!
というのが本音。笑
関わって下さった皆さま、
関わらせてくださった皆さま、
ほんとにありがとうございました。
ほんとにお疲れさまでした。
同じ3階会議室では
様々なオーガニックなブース出展が。
斎藤コーヒーさん!
角澤さん、元気かな〜
(http://vegeben2.jugem.jp/?day=20111002)
結局会えなかった。
有機生産者さん野菜の
一口試食会も。
久しぶりに会った、アフリカ工房の前田夫妻も。
(http://vegeben2.jugem.jp/?day=20120605)
二人目の子供ともご対面できた♪
なんかいろいろ
びっくり懐かしい人たちに
会えたりして。
なんか嬉しい。
会議室の片付け後
試写会で観れなかった、後半二本の映画を観るつもりだったけど
「お米が食べられなくなる日」の
半分を爆睡してしまったので
とっとと帰りました。笑
実行委員の皆さん、
長い間
ほんとにお疲れさまでした。
★オマケ★
限定一名様にプレゼントした、
この日の未完弁当。
ゴボウのキンピラ太巻き
炙り揚げの稲荷寿司(大根菜飯)
白菜の菜花のピーナッツ白和え
もずく酢
赤カブ梅酢漬け
タカナとマッシュルームのソテー、酒粕ディップ
(前回の
オーガニック映画祭の日記。
前日
http://vegeben2.jugem.jp/?eid=1336
当日
http://vegeben2.jugem.jp/?eid=1337)