東京スパイス番長おっかけツアー、
2日目。
と言うか
ここが本来の予定の本番!
「ブックマーク名古屋」の
こんなイベント↓
http://bookmark-ngy.com/?p=959
で、
東京スパイス番長の
メイン4人が
贅沢にも4人揃って
贅沢にもそれぞれ腕を振るっちゃうという
なんとも贅沢なイベント!
@カフェ パルル
(http://app.m-cocolog.jp/t/typecast/212268/178167)
店の外にまで
スパイスのいい香りが…
これこれ、
これですよ〜〜♪♪
ワクワクと
ドキドキで
胸を高鳴らせて扉を開けると
御対面〜〜♪
そして
カレーもズラリ!!
ワンドリンク付きで
「東京スパイス番長」、
それぞれ一人一品ずつの
東西南北のカレーを乗せたプレート。
これに
2時間みっちりトークとスライドショー。
鼻血出そうなくらい贅沢すぎ!
写真上より
・ご飯の左側
「水野さん作、エビのカレー」
エビカレーといったら
わりとココナッツたっぷりミルキーなベースが多いイメージなので
これは意外にトマト感多。
エビが苦手な私でも
お代わりしたくなるくらい
とても美味しかった♪♪
大きなエビがゴロンと二つ、
それにかかった濃厚なソース的な。
・ご飯の右側
「シャンカール野口さん作、バターチキンカレー」
コルマカレー?と思ったら
バターチキンと!
チーズのような、ナッツと生クリームとバターたっぷりの
だいぶクリーミーで濃厚な
バターチキンでした。
こういうバターチキンは初めて食べた!
当たり前に美味しくなっちゃうズルい材料ばかりのカレーなんだけど、
あたり前にむちゃくちゃ美味しかった♪♪
これにカスリメティが入っているのは目から鱗で、こういう使い方もありなのか〜と
勉強になりました。
・上の段左側
「バラッツくん作、キャベツとジャガイモのサブジ」
ジャガイモがホロっといい感じに煮られているのに
キャベツはちゃんとシャキッとした食感が残された、絶妙な火入れ具合と、
バラッツくんらしい優しいスパイス感。
これだけでモリモリ食べれる美味いしさ♪
・上の段右側
「ナイルさん作、サツマイモのポリヤル」
この内、一番シンプルな料理かも。
その分、一番腕が問われる料理な気がする。
この美しく揃ったサツマイモの
美しい仕上がり具合といったら…
さすが
お店の味、プロの味、てかんじです。
歯応えと素材の甘さと塩気、
スターターのダルの香ばしさも、
全部が絶妙でした♪
全部本当に
めちゃくちゃ美味しかったけど
あえて言うなら
これ、あたしは一番好きだったかな♪
そして、
お楽しみのトークショー。
「インドよ!」は
初の4人のエッセイ集で
それぞれのフィルターでの
インドを書き下ろしたもの。
「チャローインディア」は
毎年テーマを決めて
インドに勉強ツアーを行っている4人を
密着取材した本。(毎年一冊発行!)
そのときの
4人のインド旅行にまつわる
あれこれエピソードを
スライドショーに合わせて展開していくトークショー。
生々しいインド体験がいっぱい聞けて
2時間がっつりインドに行ったみたいな
気分になりました♪
なんといっても
水野さんの司会進行ぶりが素晴らしくて
この会自体の雰囲気づくりも
さることながら
それぞれのメンバーのキャラを
上手に引き出してて
2時間のトークも
楽しすぎて魅力的すぎて
あっという間でした。
やっぱ
デキるオトコは違うね〜〜
実のところ、その昔
カレールウの展開レシピ本とかを発行されていた水野さん。
インドカレー、スパイスカレー好きな私には
当初、あんまり興味が湧かなかったのも
正直な話ではありますが…
蓋をあけてみたら
好奇心旺盛で
のめり込んだらストイックなまでの一直線、
完全なる自己中心的なのに
空気を読む力に長けている、
天才型のB型気質の持ち主ではありませんか。
次から次へと
新たな展開に踏み入って
頭でなく常に「体感」で
勉強を重ねていく
タイプのお方かと。
素敵、の一言。
水野さんだけでなく
メンバー皆さま、
本で見るかぎりより
ずーっとずーっと
キラキラした
イケメンカレー男子たちでした。
いろんな意味でお腹いっぱい♪
ごちそうさまでした。
&
素敵な会を
ありがとうございました。
そして
誘ってくれたY子さんに
改めて多謝!
★オマケ
そして
身近な
ブックマーク名古屋イベントでは
なんと
http://tanoshii.petit.cc/muscat1c/
スペースたのしい
にて、
「はらぺこめがね」の原画展も
開催されてるようです!
(はらぺこめがね
http://harapekomegane.com)
25日には
はらぺこめがね夫妻も
「スペースたのしい」来日!
「へんなおでん」もいいけど、
いつか
「へんなカレー」の絵本展で
コラボできたらと
夢をみる。
飛び出すカレー?!
三角のカレー?!
貼り絵みたいなパズルカレー…(どんなんだ一体。笑)
とか
なんか
とびきり
おもしろくて
へんなカレーを、と
夢をみる
今日このごろ。