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今週のお届け惣菜

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今週のお届け惣菜



・塩レモンと大葉のヨーグルトポテトサラダ 、ササミの燻製入り
・自家製梅酢のもずく酢
篠島しらすのせ
・アオサとフノリのパスタソース
・ポテトマサラ
・黄色にんじとレンコンのサブジ






本日のお届けオツマミ

・キヌアとパセリのスープ
・レンコンと黄人参のサブジ

・梅酢のもずく酢
・塩レモンと大葉のヨーグルトポテトサラダ 、燻製ささみ入り
・青ナス(カンボジアグリーン)のフライ


でした。







シドニー土産の
生姜チューブならぬ、ターメリックチューブ!

サブジとポテトマサラに使ってみました。


これはナーイス!


オーストラリアの
オーガニックスーパーで売ってるそうです。


Y代さん、いつもありがとう◎






さて

9/2土曜日、
西村自然農園でこんなコラボ企画をさせていただけることになりました。


西村自然農園の石窯で焼くナンは、
石臼で粉を挽くとこから
みんなでつくります◎


そして
めぐちゃんのコラボは
また新たな挑戦を企ててくれてるのです。

うふふふ
超うれしいーーー


イラストどおり
たのしいおいしい一日になりますように!





★おまけ



韓s naviのオンマと、
オンマおすすめの韓国料理ランチ。


イルチュール
https://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23058083/






ランチは三種、
参鶏湯とスンドゥブとメッチョ。
あとは季節もの冷麺。


あたしは
スンドゥブをチョイス。

オンマの一押しだけあって、

メインのスンドゥブはもちろん、
キムチも副菜も、
丁寧でぜんぶ美味しかったです◎



辛いというよりどちらかというと
甘くて、ほんのりピリっときいてるかんじ。

甘いんだけど、
フルーツなどを使った甘さなので
くどくなくてスッキリ。

サラダのドレッシングも
美味しかったです◎



★おまけ 2





こちらは
「南洋の父」の後地、
「トリッピンスパイス」でのディナー。
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23061892/top_amp/


BARとうたうだけあって
一品料理が豊富でした。


カレーは、
男の人がつくるカレーだな〜
というかんじ。


カレーをたべるなら
ランチに行くのがいいのかも。


★おまけ 3



こちらは


朝市スタッフしほちゃんの
お疲れさま会にて


四日市の
「ヤマダエクレールアンコワン」へ。

https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/mie/A2402/A240201/24014229/top_amp/



むかしむかし、
甚目寺の朝市も始まる前のそのむかし、

「ぽくぽくこみち」として
天然酵母パンを焼かれていた
みっちゃんのパン
大好きでした◎



今は販売などはされていない
そのパンが、
こちらでいただけるのです。










旦那さまのつくるお料理に
ぴったりの
相変わらずモッチリ優しいパンでした。



そして

しほちゃん、改めて
朝市スタッフ卒業ありがとう&お疲れさまでした!


明日は東別院手づくり朝市

comments(0) - 東別院手づくり市プロジェクト 旅料理人 みかん
明日は

東別院手づくり朝市。

http://higashi-asaichi.jp/shopinfo/テスト45/



未完弁当は
本堂前エリア53におります。


よろしくどーぞ◎




うららちゃんの畑の
ピーマンとシシトウ、
これに伊藤さんのシシトウも加えて
明日のオカズが
一品できそうです◎






そして
お米と一緒に恵那から届いた
大きなスイカ。
小メロン付き♪


小さめの方のスイカを切ってみたら、
色は真っ赤なのに
甘さがまだ足りなかった、、

大きい方のは
もう少しがまんして

週末に割ろう!


ウタウコト。

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今週のお届け惣菜



・豚バラと大豆のトマト煮
・魚出汁のかぼちゃグリーンカレー
・白ナスのオイル蒸し
・揚げ大豆の甘辛煮




今週のお届けオツマミセット


・手づくりツナとシシトウのエスニックパスタ焼きそば
・白ナスとキヌアのサラダ
・自家製ヨーグルトと塩麹の
タンドリーチキンフライ
オーガニックモヤシのスパイス炒め



でした。







さて
今日は、


一年くらい(?)続けていたボイストレーニングの、
唄の発表会に初参加。





うーん…
ウクレレと酒があれば
わりと無敵なんだけど、、笑


シラフでたったひとりで
舞台に立って唄うって、

緊張ハンパない!!!


たぶん
今年いちばんの緊張だった。



ぜんぜん練習に行けずに
振り付けまで行き届かず、

未完成のままのステージでしたが
それもあたしらしい。笑

前奏後奏が短い曲でよかった、、


選曲は
リサ・ローブの「STAY」。

(STAY
https://youtu.be/9Z_H11F7WDI)


某ドラマで
長澤まさみちゃんが唄っていたのに憧れて
練習したのだけど

歌ってるうちに
歌詞の和訳も解読しつつ

「リサ・ローブ」というより、
「長澤まさみ」というより、
「唄の中の女の子」になった気分で練習しました。



出来栄えはともかくとして、

あたしにとっては
呪文みたいな英語の唄を
つっかえずに唄えただけでも
自分を褒めてやりたい。







月1のレッスンで
「唄が上手くなった」とは
まだまだ言い難いですが

自分の声の出力システムが
すこし解ってきた気はする。


自分の声と向き合ってみるって
おもしろい。


緊張すると
声は震えるし、

自信がないと
声も小さくなる。


声は嘘をつきません。


意外と
心が変われば声も変わるのかもしれない。






そしてこれを機に
レッスンも一旦卒業。


紹介してくれたカワサキさん、
ありがとう◎


ちなみ先生、
あたたかくて熱血な御指導
ありがとうございました◎



(歌うことだけをたのしめる
ゴスペル&個人ボイストレーニング、
ウタウコト。

https://ameblo.jp/gospel-utaukoto)






欲をいえば、
生ギターの音で歌いたかったな〜。

カラオケ用のBGMって
なんて味気のない音なんだろう。。





★おまけ 1




リハーサルから本番まで
ずいぶん時間があったので、


周辺をぶらぶら。


瀬戸の街並みの
ところどころに焼き物が同化している。
不思議な素敵。







ランチに

パン屋をハシゴして

プチバゲットと
カレーパンと

アンパンを食べ、



フルート
https://s.tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23053509/dtlphotolst/



ささやまフレッシュベーカリー
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23047910/top_amp/



あと
名前もわからない古い喫茶店でカレーも食べた。



食べすぎなランチだけど
早朝から頑張って発声練習したので
たぶんカロリーはいつもより消費しているはず。。



★おまけ 2

でもって

夜は
「なやばし夜イチ」のビール祭りへ!
http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com







いつも
夜イチのお酒部門を手がけている
「みのや北村酒店」の若旦那、
アキちゃんが

日頃お世話になってる
間違いないビールメーカーBIG4の
アサヒ、キリン、サッポロ、サントリーへ

感謝を込めて、の意で
企画されたという
今回のビール祭り。


アサヒのヒューガルデンホワイト、
サントリーのカールスバーグ、
キリンのプレミアム、が
とても美味しかった。










あちらこちら、台湾の匂い。




美味しそうなものもいっぱいあったけど、
ビールはすぐお腹いっぱいになっちゃうし

2〜3杯でヘロヘロです。

ウクレレはいいねin奥田海水浴場2017

comments(0) - イベント(遊び) 旅料理人 みかん



「ベスト、はあっても
絶対、はないよ。」



今年いちばん撃たれた
蠍座女子の名言。


一瞬の「絶対」にしがみついても
後々長い目で見ると

たいがい
気のせい、思い込み。


たしかに

「そのときのベスト」では
あったんだろうけれど。



なにごとも
身軽にいこう◎




アニッチャ
アニッチャ
アニッチャ〜









さて


ことしもいっぱい
唄ってきました◎



ウクレレはいいねin奥田海水浴場
https://www.facebook.com/events/265468510595241/?ti=icl



ここぞとばかりに開けた

海外土産の1リットルペットビールが
数分でホット麦茶に変わる空気のなか、




ライブは

レーレーズから幕開け、















「守山ママレレサークル」のみなさんや

「知多新人」、「パイナップルズ」、、



相変わらず素晴らしすぎる「ウクレレ未知」くん、
「ゲストハウスほどほど」さんの
昭和歌謡部も最高でした。



他に
面識のないウクレレチームもたくさん。


選曲からそのチームの個性が出るよね。
たのしすぎる!














わたしたち、
「とみかん」も
思うぞんぶんに唄わせていただきました。


マイクの前に立つと

酔っていれど
やはりキンチョーするけど

それもまた楽し◎













夏の終わりに
夏を満喫◎


今年も
ますますたのしかった!


(昨年のようす
http://vegeben2.jugem.jp/?eid=2349)






蚊よりトンボがたくさん飛んでいて、
もうすっかり秋の気配。


気がつけば
今年もあと残り4ヶ月!

来年もあっというまだろなあ。






「とみかん」の
相棒ミエさん、いつもありがとう〜


トリイくんエイちゃんテルくん 未知くん、
強力なアドリブ助っ人ありがとう〜


参加者のみなさん、
たいへんすてきな演奏をありがとう〜


そして

コバレレ珈琲一家、
今年もホントにありがとう〜〜



また
どうぞよろしくお願いします◎







はて
来年のいまごろは、

わたしは一体
どこでだれと何をしてるんだろうなあー。







ウクレレ共々、
毎年少しずつステップアップして

「ベスト」に挑みたいです。






そして近日、小林家には
もう一人新しい家族が。


コナツはお姉ちゃんになるのだね〜



たのしみだね◎






★おまけ




その前夜は


足立パイセンのお店、
「VIVA la MY WIFE」の
ワイン会の助っ人でした。


(VIVAlaMYWIFE
https://www.facebook.com/vivalamywife0713/)











もちろんぜんぶ
自然派ワイン。

今回は
フランス、イタリア、国産の赤など
多種多様のバリエーションでした。



すっきりだけど
しっかり味のスパークリングも、


ロゼの思いがけぬ美味しさにも
ビックリだったし、




日本に200本ほどしか出まわっていないという
貴重なデザートワインも素晴らしかった◎







満員御礼のコース料理は
写真一枚も撮れなかったけど


これは仕込み中の一枚。


鮎にすり身を挟み、

このあとパートフィロに包んで揚げて
前菜の一皿になりました。



これは
冷えたワインにピッタリ◎
美味しかったです。



風のかたち

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朝市ブログ更新しました。
http://higashi-asaichi.jp/blogpost/今月のミーツオーガニックマーケット/









干しかけたら雨、雨、雨、、


今年の梅干し、

天日干しではなく
ただいま部屋干し梅干し状態。

梅雨か!?


三〜四回くらいに分けて干さないといかんくらいの量なのに


1回目もまだまともに干されておらず。


もーーーっっ
だわ。









こちらは
今週のお届け惣菜。


・イトヨリの日本酒アクアパッツァ
・キヌアのカレードリア
・セイロン瓜とお麩のチャンプルー
・カツオの塩レモンココナッツカレー
・ロロン南瓜の梅干しカレー



でした。







さて、



ひょんなキッカケから、
「空色曲玉」さんで開催の

「風のかたち」上映会の
チラシのイラストを描かせていただきました。


(風のかたち
http://www2.odn.ne.jp/ise-film/ise2/kaze.htm)








「素朴で可愛い子供たちの絵」
「たくさんの子供たちが笑ってる絵」
という依頼から

イメージしてかいたあたしの絵を
うまくチラシに当てはめてもらったかんじです。







正直、

普通に紹介されていても
スルーしていた上映会だったろうな、と
おもうのですが


今回のキッカケで、
谷さんがナゼこの上映会を開催したいかっていうキモチを
目の前で直接伺って、
興味を持ちました。




お時間あるかた
一緒に観にいきましょう〜◎







以下
谷さんの投稿よりコピペ
………………………………

上映会は9/24(日)

1回目10:30/2回目13:30/3回目16:00/4回目18:30
◎開場はいづれも10分前
料金=前売1000円(当日1200円)
中学生以下は無料です。

予約は電話は空色まが玉に
メールは
yoyaku.kazenokatachi@gmail


●チラシを配るお手伝い、
当日の受付など手伝ってください。
ご連絡待ってます。
よろしくお願いします。
………………………………


(空色曲玉
http://www.soratama.com/s/)






★おまけ




<




夏風邪、からの
持病のアレをやらかして

シンドイ最中に受けた


足もみユキちゃんの新兵器、
「カッピング」。





吸盤みたいのを背中に貼り付けると その内臓の悪い部分が
青黒く鬱血するという。。




結果、
こんなかんじでした。

「風邪のカタチ」。

…なんちゃって。




と言うほど

これは酷い結果ではないのだけど

あたしの場合、
血が足りなくて浮き上がってきていないのかもという
ユキちゃんからのお言葉。



スーパー貧血低血圧。


夏野菜はとくに
血が薄まるので危険。

本日の未完弁当@東別院ミーツオーガニックマーケット

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久しぶりの
東別院ミーツオーガニックマーケット。

(http://higashi-asaichi.jp/newspost/8月12日(土)ミーツオーガニックマーケット出店/t)


甚目寺朝市が夏休みのため、
今日はスタッフみんな東別院へ。




土曜日、お盆ということもあってか
賑わっていました。







本日の未完弁当@東別院ミーツオーガニックマーケット

・玄米炊き込みごはん
(篠島産サヨリの干物と大葉、
まぐろ魚醤)
・酢卵
(平飼いたまご)

・四葉胡瓜とスベリヒユの梅酢和え
・いろいろピーマン、トマト味噌
(ほうろく菜種油、完熟クラタペッパー)


でした。







このゆるさと
この規模、

第一回目ぶりという
久しぶりのワクワクと、

なんだかとても楽しかった◎




のんびりと買い物をたのしんだり
木陰でタイマッサージしたり。







お昼ごはんは
情熱弁当。


この品数、
作る手間と詰める手間を想像すると
泣ける。


それぞれが生かされた
丁寧な薄味◎
美味しかったです。









本日のヒットは

ヒョウタンベースさんの自然雑貨たち。


海外で拾ってきたものや
自身の畑で採れたもの、

そして
だいぶフライングの
手づくりひょうたんハロウィン。笑


すてき〜〜◎







エンドー畑の
自慢のトウモロコシ。


とうとうゲット〜〜


初めて食べる
キモチトウモロコシ。


自然卵の黄身みたいな
淡い黄色、

歯にくっつくみたいなモチモチの食感、

スイートコーンみたいな甘さではなく
お米みたいな優しい甘さ。


これは不思議な美味しさ◎







こちらはnice time farmingの
セイロン瓜。

別名ヘビ瓜。
雰囲気はヘチマ。



ここは毎回、

ん??と二度見するよなモノが
たいてい1つは並んでいるなあ。





ベビーダカレーのトッピングは
本日はハンバーグでした

うま◎













お盆やすみ中の

東別院朝市の出店者さんが
数名お客さんとして遊びに来てくれていて

なんだか
不思議な景色でした◎






ちょいちょい雨が降ったけど、
おかげで
うだるほどの暑さではなく
よかったー。


28日もこのくらいでありますように。









★おまけ


帰り途中、

久しぶりに伺った
「空色勾玉」で


谷さんからいただいた
ヒフミヨイ農園のトマト。


でっかいアイコ?とおもったら
加熱用のイタリアントマトでした。




明日は

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先日の早朝、







目の前に白いまんまる月を






背後に登る朝陽を見ながら







大府のスギヤマ畑へ。





今年の味噌作り用の
大豆の種蒔き…には

間に合わなかったので


枝豆用としての
種蒔き。

(今の時期の種蒔きは
大豆にはムヅカシイらしい。)









朝ごはんに、
ピーマンとオクラ。


ピーマンは水も滴るジューシーさ、
丸オクラは太くて大きいのに柔らかくて美味しい。


この味は、採れたてならでは◎




台風の影響で胡瓜が全滅、
茄子の支柱も倒れてしまったのを
慌てて立て直したのだとか。


露地栽培の台風の影響は覿面。
農家さん、たいへんだあー。








さて

そんなわけで
明日のお弁当の食材。





スギヤマ畑で引っこ抜かせてもらった
自生のスベリヒユ、



四葉胡瓜は
エコフアーマーズ朝市村、




篠島の辻さんとこの
天日干しサヨリの干物



いろんなピーマンは
スギヤマ畑、Y代庭園、朝市のとか
いろいろ。





プチトマトは
実家からのおくりもの。





てなわけで


明日は
甚目寺朝市が夏休みなので、


久しぶりに
「東別院ミーツオーガニックマーケット」へ
未完弁当持って参ります。

(http://higashi-asaichi.jp/newspost/8月12日(土)ミーツオーガニックマーケット出店/)




できるだけ
暑くなりませんように。。




★おまけ



スギヤマ畑の丸オクラ。


どうした!


今週のお届け惣菜

comments(0) - みかん弁当 旅料理人 みかん


今週のお届け惣菜



・人参の卵焼きココナッツ風味
・牛蒡のアラビアータ
・夏野菜カポナータ
・オクラとササミの梅肉ゆかり和え
・人参の塩レモンレリッシュ





こちらは
お届けおつまみセット。


・ヒヨコ豆のカレー
・ナスのアチャール
・人参の卵焼きココナッツ風味
・牛蒡アラビアータ
・オクラとササミの梅肉ゆかり和え
・夏野菜カポナータ



でした。






白と緑と黒のピーマン。

黒ピーマンは切ってみたら
中は緑だった。


黒は苦みの濃いパプリカというかんじで
なかなか美味しいけど

白は苦みも食感も
薄ぼんやりしたかんじ。





さて
夏本番、


どこもかしこも
お祭りシーズンなり。


こちらは

円頓寺七夕祭り。
http://www.nagoya-info.jp/sp/event/center/58.html

青空カラオケ…
これ、なかなか人気のようで
混み合ってました。











商店街のお店が
それぞれ力を合わせて作っている
この作品たちは


七夕祭りが終わったら
潰されてゴミになってしまうそう。

もったいないな〜〜

欲しい方は、
七夕祭り最終日に貰いに行ってみてください。




「西アサヒ」の屋台で
「喫茶店カレー」をゲット。

http://www.nishiasahi.nagoya


まさしく喫茶店カレーの味。








こちらは
大曽根商店街の七夕祭り。
http://www.ozone-ave.com/event/七夕祭り/

屋台ブースが盛りだくさん!




金虎酒造ブースでは
200円でいろんな日本酒が飲み比べられる
日本酒バーが。


美味しかった◎





そして、
こちらは

柳原商店街夏祭りの
「城の下音楽祭」。
https://www.facebook.com/events/457068121343902/?ti=icl


柳原出身のノブさんが開催された
今年初めての試み。


そして

わたしは浴衣を着ちゃうという
10年以上ぶりの試み。







ビール箱の手作りステージでは
始終ライブが、






最後の盆踊りでは

GIANT STEPSのカラクリ人形が。







大曽根ゆるキャラ、
おおぞねこや

大曽根商店街メンバーも
柳原に参戦。






どこの商店街も

普段の10倍以上の人が流れていました。

お祭りのパワーはすごい。





一夜限りの
レアな艶姿をパチリ◎



この夏、もういっかいくらい
着ておこう。

ひらめぐ商店「人間病院展」@なんであのときcafe

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ひらめぐ商店の
「人間病院展」@なんであのときcafe

はじまりました。


(ひらめぐ商店
http://hiramegu.exblog.jp)

(なんであのときcafe
http://nandeanotoki.cafe)






「人間病院」とは、
Pod castという知る人ぞ知る
ラジオ風のインターネットラジオ?がありまして

その「なんであのとき放送局」の番組のひとつです。


(「なんであのとき放送局」
http://nandeanotoki.com)


正直、知らないひとには 「???」だとおもうし、

かくいうわたしも
マコちゃんに教わるまで、
「は?なにそれ??」
の世界でしたが


なんどか聞いてみると
なんとなくシステムがわかってきて
じわじわと面白くなってきます。


とくにわたしは
ラジオ内容より先にcafeという場所と
喋ってるひとに会ってしまったし、
そこにまつわるアレコレを先に知ってしまったので


あのとき言ってたのはこのことかー
という楽しさがあったりして。



いやいやほんと
世の中にはいろんなひとが居て
いろんなことをしているんだなと
つくづく思います。










そしてそして

約4年間にわたって紹介されてきた
「人間病院」の病気たちを

なんであのとき放送局ファンの
ひらめぐちゃんが、
イラストにして展示をするという今回の企画。




4年分をこの約一カ月で書ききるという
ひらめぐちゃんのパワーに圧倒。


描くのはもちろん、
このイラストの台紙や
タイトルの文字や
紙を切り取って貼る作業とか、


想像すると
もうこれこそ
病気にちがいない、、、笑








というわけで、

わたしは
前日に貼り付けのお手伝いに行ってきたのでした。


階段の壁がギリギリで埋まった
223枚の病気たち。



ひらめぐちゃん愛用の
「ひっつき虫」を
イラストに丸めてくっつける、
という

この作業だけでも一苦労。

うひーーー





記念すべき1枚目、
第一回目の病気イラストを貼るの図。




階段途中の壁にて

スパイダーマン風トクマス氏。



223枚の病気イラストと
朝昼夜の大きなイラスト、

この他に
モビールもありました。








西村農園さんの豆本や絵日記もそうですが、


相手に喜んでもらうために
自分にできること、

そこに絶対の自信をもって
自分の時間と労力を費やせる

ひらめぐ商店のエネルギー。




イラストも
なんであのとき放送局も
すごく魅力的だけれど


あたしは
ひらめぐちゃんのそういうエネルギーに
いちばん魅力をかんじます。




そして改めて、

思いがけぬいただいたご縁の先の先には
何があるのか解らないもんだなー、と

思いがけぬ繋がったご縁の
元の元を辿り返すと
思いがけないものだったりするなー、と
イロイロ考える今日コノゴロです。






期間中、
人間病院の公開録音や
ジョーデンさんによる病気診察も
行なわれるそうですよー◎





コンテンポラリー

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詳細もよく知らぬまま、










ぜったいたのしそうな匂いがして
便乗して連れてってもらった

「黄金4422bld.」。





ここがいったい
どんな場所で

今後どうなるのかも

じつのところ
よく知らないのだけど






見たことあるひと

見たことある物々が





あちらに



こちらに



いらっしゃいまして、





屋上では









すっぽん生き血と









鰻の蒲焼と





ハートランドと

白い月と






真っ赤な 夕焼け雲。




音と








ダンスと









コンテンポラリーな夜。








それよりも
もっと紅い血が

カラダ中を流れてるんだぜえーーーー







明日は

紅い浴衣を着て
城の下に行こう。
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